教学导师:阮老师
从师黄鹤楼主厨王森林，曾任武汉小乐川行政主厨，勤奋学习、爱钻研，中西料理，兼容并蓄，教学严谨，有着资深的教学
经验和实践，擅长菜式的研发，现任我校资深技术导师。
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炒粉炒面是流行于大江南北的中国传统小吃，制作原料主要有粉、面条、鸡蛋、肉丝、小油菜、葱段等，口味鲜美，营养丰
富，然后将粉面放入油锅里通过明火翻炒，放入酱油、辣椒粉、葱、鸡蛋、青菜等配料，有米的醇香和爆炒的煎炸味道。这
是一道风味独特饮食，方便容易制作，可做正餐使用，每日选购新鲜食材，提供给学员反复练习学习时间根据个人情况，不
限时间，学会为止!
1、技术讲解、原料认识、材料性质、初加工方法等。
2、炒粉炒面与各类辅料的搭配方法。
3、味道的调味技术，香料制作，色泽技巧。
4、传授核心技术:鸡蛋炒粉炒面、咖喱炒粉炒面、肉丝炒粉炒面、三鲜炒粉炒面，等各类炒粉炒面。
5、开店指导，流程讲解，包括店面选址、人员配备、物资采购等。
教学导师:阮老师
从师黄鹤楼主厨王森林，曾任武汉小乐川行政主厨，勤奋学习、爱钻研，中西料理，兼容并蓄，教学严谨，有着资深的教学
经验和实践，擅长菜式的研发，现任我校资深技术导师。
公司简介
广州开店一绝餐饮创业咨询网隶属于广州亿崛餐饮企业管理咨询有限公司，本公司是广州市较早的一家餐饮连锁管理公司，分为广州番禺分部和佛山南海分部。公司从2006年成立至今，为在餐饮行业的创业者提供技术咨询达万多人次。经过5年多的发展，我公司目前拥有2000多平米的咨询基地和一个调料供应基地，同时还为广州各大酒店提供厨具用品。雄厚的师资技术力量和成熟的餐饮管理经验，为餐饮创业者在成功的路上提供了强大的**和高品质的服务。
提供各式餐饮料理、厨艺技术咨询及菜品的开发。
为餐饮创业者从做稳、做强、做大、做名提供广告策划支持。
物料供应：为餐饮开业者提供开店物料的供应，包括调味料、餐具、酒店用品、餐饮、易耗品等
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