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广东南大职业培训学院
广州中医药膳制作课程班
上课时段：详见内容 ￥请咨询
咨询电话:4006319155
课程详情
广州中医药膳制作课程班
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理论课
普及和推广传统饮食养生方法，弘扬博大精深的医食同源、药食同用的养生理念；授课主要为了进一步巩固提高学员基础知识，入门再进行拓展，使其能循序渐进的进行复习。

课程安排：药膳的特点、分类和应用原则、药膳学的基本理论、中医学 基础知识、常用药膳中药、常用药食食物、经典药膳配方
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实操课
对学员的动手能力进行指导、评价和提高；授课主要为了考察学员拓展能力，学以致用，更重要是让学员们可以在日常生活中改善自己及家人的体质，达到保健养生的功效。

课程安排：常见亚健康食疗膳食制作和使用方法、四季食膳秘方及做法 食疗膳食制作、常见慢性疾病的食疗膳食制作和使用方法
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南大授课导师
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韦教授

南方医科大学教授、硕士生导师:

南方医科大学中西医结合医院主任医师:

中华中医药学会科普分会委员:

广东省营养学会公共营养分会委员;

广东省《健康管理师》统编教材主编:

广东省《公共营养师》统编教材主编:

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石教授

中华中医药学会中医科普专家:

广东省《健康管理师》统编教材副主编:

广东省《公共营养师》统编教材副主编:

中华中医药学会中医科普分会委员、中医

文化分会委员:

中国医药教育协会健康与管理职业能力评

价中心专家组专家

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黄教授

广东财经大学副教授

广东中式烹调师职业技能鉴定组组长

国家高级考评员、中国饭店业国家级评委

广东烹饪协会理事

选择南大的三大理由
中医药膳制作
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专家汇聚 师资优良
由中医药膳职业标准制定。命题工作专家、教材主编、
副主编以及工作专家、教材主编、副主编以及烹饪技能鉴定专家组专家组成。
专项证书 全国通用
考试通过授予中国国家人事人才培训网颁发的药
膳制作师岗位能力培训证书，可网上查询编号，全国通用。
前景良好 实用性强
学习完课程，不仅能为个人发展做铺垫，更可以在生
活中改善自己以及身边人的体质，养生保健。
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就业方向多元化
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饭店、宾馆等餐饮服务管理行
业的药膳厨师、药膳营养师
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在专业咨询机构，提供有关药
膳营养等方面的膳食建议
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为食品和制药公司、市场协会
和餐饮服务供应商服务
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从事国际药膳营养交流、培训
以及出国从业等方面的工作
独家开发 专业培训
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广东南大职业培训学院
2010年，我院研发了中医药膳专项能力培训项目，目前是广东省内唯一一家开展中医药膳制作培训的机构，一直在为普及和推广传统饮食养生方法，弘扬博大精深的医食同源、药食同用的养生理念做不懈努力。
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唯一医学院校办学单位
东南大职业培训学院唯一依托医学院负责开发的培训考证试点项目。
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教材主编 唯一试点
广东省人力资源和社会**厅批准的中医药膳制作培训试点单位。我院专家组织编写了中医药膳制作教材，该教材主编、副主编均为我院授课专家。
政府审批 机构正规

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南大培训 独家开发

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开课校区
广州总校区
广州市海珠区石榴岗路13号大院(南方医科大学中西医结合医院）
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更新时间： 2019-10-31

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