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一：米粉的认识和选择，好的米粉是制作出美食的基础；
二：煮粉的技巧和怎么将粉一份一份的分离技术；
三：酱油的秘制配方及制作技术；
四：香辣油的制作技术；
五：盐菜的制作工艺；
六：花生米的炸制技术；
七：拌粉的操作方法；
八：南昌炒粉的操作方法；
培训过程1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
培训时间
十年小吃培训经验
10余个厨艺大师手把手教学与开店指导
1000多种小吃培训项目任意选择
实景考察、免费品尝、满意后再报名学习
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（学员也可选择在附近商城购买）
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