①千层饼原材料的选择和采购；
②千层饼系统讲述及市场分析；
③千层饼制作设备、工具的选择和采购；
④千层饼各种调料的认识及采购信息；
⑤店面选址及经营管理技巧；
⑥讲解不同季节，千层饼的保存于制作技巧。

①千层饼揉面和面技术；
②千层饼加工的全工艺步骤；
③千层饼各种口味馅料的配方及制作;；
④千层饼制作火候的控制；
⑤学员动手实操练习；
⑥老师指导，学员着重练习薄弱点，满意为止。

1、签订培训合同，手把手教学；
2、**每个学员全程都是实践动手学习；
3、**核心技术配方无保留传授技术；
4、**学习中途不增加任何杂费；
5、**学员能够完全掌握核心技术；
6、**学员能够学到有竞争力好味道的技术；
7、蜀湘情缘餐饮培训**，学会为止。