①特色干锅经营器具、设备的配制及使用；
②讲解香辛料的作用及分类、选料及加工；
③素菜的选购与处理方法技巧；
④特色干锅发展历程及口味变换；
⑤店面选址及经营管理技巧；
⑥肉质、卤汤、鲜汤、酱料等材料的保管及存放；
①干锅调味酱、麻辣酱制作;
②香辣风味酱、豆豉香酱、咖喱酱、香锅料油制作;
③肉料的腌制与虾的处理方法；
④红油、卤水的的制作及保养；
⑤专业老师手把手的实战示范，讲解技术；
⑥学员自我思索，老师引导，熟练掌握操作流程
从零开始 轻松入门
强化实训 操作为皇
自主研发 适应各种人群
学的扎实 财源广进
1、签订培训合同，学习有**；
2、**每个学员全程都是实践动手学习；
3、**核心技术配方无保留传授技术；
4、**学习中途不增加任何杂费；
5、**学员能够完全掌握核心技术；
6、**学员能够学到有竞争力好味道的技术；
7、蜀湘情缘餐饮培训**，学不会，绝不收取任何费用；
咨询学费
粤公网安备 44010602014181号