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白兰地对比品鉴：法国白兰地、西班牙赫雷斯白兰地、法国干邑、法国雅文邑
威士忌对比品鉴：美国波本威士忌、加拿大威士忌、爱尔兰威士忌、日本威士忌
朗姆酒对比品鉴：白朗姆酒、金朗姆酒、深色朗姆酒……
利口酒对比品鉴：橙味力娇酒、咖啡力娇酒、椰子朗姆配制酒、樱桃白兰地利口酒……
特色酒款品鉴：意大利格拉帕酒(Grappa)、苹果白兰地、苦艾酒、金酒、龙舌兰、伏特加……
鸡尾酒DIY：现场提供鸡尾酒调配工具，自己创作调配鸡尾酒。
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有句话这么说：“干邑是给世界的，雅文邑是留给法国人的。”可见，同是白兰地，雅文邑在法国人心中的地位之重。在雅文邑中更为特别的是白雅文邑。白雅文邑是指蒸馏后未经橡木桶陈年的透明色雅文邑，国内并不常见。
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西班牙南端的赫雷斯产区以生产“装在瓶子里的西班牙阳光”的雪莉酒而闻名，该产区同样出产闻名世界的白兰地，它们被称之为“雪莉白兰地”。雪莉白兰地的特色在于它必须在装过雪莉酒的橡木桶中陈年，并且在陈年雪莉酒使用的索雷拉系统陈年。
这种被称为“绿魔鬼”的酒，无数艺术家对其趋之若鹜，传说当年梵高喝了苦艾酒后创造出举世闻名的《向日葵》，有轻微致幻作用的苦艾酒曾在瑞士被取缔过很长一段时间，这种酒一旦加入水，酒液里不溶于水的物质会析出，酒液变得浑浊，这个现象称为：louching.
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