杭州咖啡梦想学院坐落于风景秀丽的西湖湖畔一座法式小洋楼内，成立于2013年，目前已教授来自全国各地的咖啡造梦者和爱好者400多名，深爱好评。同名新浪微博已累积关注粉丝4700多名。希望通过好学校平台展示和推广，进一步扩大影响力，为了更多的梦想者圆梦助力。
杭州咖啡梦想学院是由原杭州市咖啡西餐行业协会连续三届秘书长，人社部咖啡师职业考试题库专家，浙江省大学生创业导师，新浪微博认证大V楼波音2013年在西湖畔创立的咖啡专业培训机构。
多年来楼波音先生多次担任WBC等国内国际咖啡赛事的裁判，带领杭州咖啡行业团队引进牙买加蓝山生豆，制定《杭州市咖啡业服务标准》，完成杭州市咖啡师职业技能竞赛题库等工作，积极推动中国虹吸壶咖啡师大赛等赛事在国内的落地。杭州咖啡梦想学院。同时，不余遗力地致力于精品咖啡文化的推广和实践，其创立的实践性和市场认可度均非常高的”诗夏精品咖啡”品牌，在业内有较高的知名度和影响力。