适合零基础，想做私房、工作室、开店创业的烘焙爱好者。
小班式教学
| DAY 1 | 糖浆、生巧、原材料知识、丝袜奶茶、焦糖布蕾、冻柠茶 | ||
|---|---|---|---|
| DAY 2 | 原味千层、抹茶千层、可可千层理论课、太妃酱、太妃奶油理论、千层皮的制作、奶油打发的认识、千层蛋糕组合及装饰 | ||
| DAY 3 | 雪媚娘理论课、五款口味雪媚娘皮、五款夹心的制作、冰淇淋奶油的理论和制作、雪媚娘成品组合、冻柠茶制作 | ||
| DAY 4 | 蛋糕卷理论、原味蛋糕卷、抹茶蛋糕卷、可可蛋糕卷、竹炭蛋糕卷、红丝绒蛋糕卷制作、盒子蛋糕胚理论、杰诺瓦士蛋糕、巧克力海绵蛋糕、烫而戚风蛋糕、红丝绒蛋糕理论和制作 | ||
| DAY 5 | 盒子蛋糕理论、榛子巧克力、榴莲冰芝士土、抹茶酱理论和制作、两款盒子蛋糕淋面理论、抹茶芝士芋泥、覆盆子乳酪的理论和制作、盒子蛋糕组合 | ||
| DAY 6 | 茶的理论、茶叶的认识、茶汁的冲泡、重芝上和轻芝士的理论和制作、芝士青 茶、芝土果茶、水果茶的理论和制作、热饮准备材料的理论和制作 | ||
| DAY 7 | 盒子蛋糕淋面的制作盒子蛋糕装饰、心太软的理论和制作热饮的理论和制作、课程总复习、甜品台毕业 | ||
担任职位：资深西点讲师
教学特色：性格外向有耐心，具有亲和力，根据学生个性以及接受能力进行因材施教，课堂气氛活跃，寓教于乐，课后经常与学生谈心，通过调整学生的心态，让其能有更好的状态学习。
与你的甜蜜时光
咨询学费
粤公网安备 44010602014181号