合肥生日蛋糕学习制作班
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合肥生日蛋糕学习制作班
蛋糕
课程介绍
18世纪,人们开始在蛋糕内加入野果,也开始在蛋糕面上抹上一层蛋白霜,以增加蛋糕的风味。20世纪20年代开始,以三层婚礼蛋糕为主,下层用来招待宾客使用,后来澳大利亚人发明了糖皮,英国人引进后加以发扬光大,但在当时这种蛋糕只是在王室婚礼上才能见到,因此也被视为贵族的象征。后来英国利用这些材料制作出各种花卉,将精美的手工装饰放在蛋糕上,赋予了蛋糕特殊的意义和生命。
课程内容
准备
第一阶段

1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等。

2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。

提升
第二阶段
学习内容:海绵蛋糕、戚风蛋糕、脆皮蛋糕、无水蛋糕、模具蛋糕、香蕉蛋糕、金丝枣糕、各种果味蛋糕、重油蛋糕、慕斯蛋糕、虎纹卷、卷制类蛋糕等
学习时间:不限制学习时间,,学会为止。一般3-5天左右,视个人情况而定
冲刺
第三阶段

开店流程讲解,包括店面选址、人员配备、物资采购等。
阶段目标:

设备采购、店面装修设计、店面广告宣传、营销策略、终身技术升级、就业**

课程特色
01>
免除所有的培训费/管理费/品牌使用费/设计使用费/住宿费/车旅费,一次性收取学费,后期不再收取任何费用,降低开店投入。
一次收取
02>
不卖配料,原料全部本地化采购,降低开店成本,不让传统模式“热闹不盈利”的现象出现。
降低成本
03>

开店遇到问题,想复习技术,想更新品种,我们都管,而且还免费;开店经营,店铺设计全套免费提供。

免费提供
04>
全国连锁,雄厚的师资力量,6年小吃培训经验,咱安徽人自己的餐饮培训学校。
全国连锁
05>

名师教学+标准化配方,零基础学习,7-10天就能学会全部内容;凡是新学员来访,可以先考察,品尝味道,满意后,再签约学习。

名师教学
06>

“教您创业,帮您兴业,助您就业”的服务原则;这种以创业带动就业来解决就业问题的行为得到了社会各界认同。

服务原则
专注做美食 用心做教育
合肥徽湘情缘小吃培训学校
合肥徽湘情缘小吃培训学校
合肥徽湘情缘小吃培训学校是一家集特色小吃,早餐面点,品牌熟食,咖啡饮品,西点培训,厨师烹饪为一体的综合性培训机构,学校以技术为主导,以市场为导向,致力于产品研发,教学方法及创业帮扶,拥有强大的师资力量,自创办以来,已经培训学员数万人业。培训方式新颖独特,因材施教,学以致用,满足不同学历,不同年龄,不同地方的学员需求,教学与实习并轨。
优美环境 暖心教学
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开课校区
瑶海校区
合肥市瑶海区胜利路88号
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更新时间: 2021-04-13

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