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兰州牛肉拉面，又称兰州清汤牛肉拉面，是“中国十大面条”之一，是甘肃省兰州市的一种风味美食，属于西北菜。；兰州牛肉拉面以“汤镜者清，肉烂者香，面细者精”的独特风味，和“一清二白三红四绿五黄”，一清（汤清）、二白（萝卜白）、三红（辣椒油红）、四绿（香菜、蒜苗绿）、五黄（面条黄亮），赢得了国内乃至全世界顾客的好评。并被中国烹饪协会评为三大中式快餐之一，得到美誉“中华第一面”。
| 课程安排 | 兰州拉面、羊肉拉面、香辣拉面、麻辣拉面 | 清汤拉面、炸酱拉面、风味拌面、兰州炒拉面纯 | 汤牛肉拉面、酸菜牛肉拉面、红烧牛肉拉面、 |
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臊子拉面、麻辣拉面、香辣拉面等等！ | 传授兰州牛肉拉面烹饪过程中为关键的熬汤 | 牛肉煮制、调汤技术及配方，和面以及蓬灰使用，炸制辣椒油。 |
教学模式1、小班一对一，。
2、时间无限制，学会为止。
3、理论与实践相结合。
教学周期1、由于我们的学员的餐饮经验不一样，掌握烹饪的程度不一样，食尚香向所有学员**，我们的教学时间不限制，直到您学会为止，一般学会的时间为5~7天。
2、食尚香小吃培训学校还**，学员可终生返校复习，提升更新技术，不收取任何费用。
培训费用
教学安排1、理论讲解，教导学员掌握制作铁板烧烤需要的食材、工具以及这些食材与工具如何选购。
2、理论讲解，教导学员如何学会腌制铁板烧烤食材
3、实际操作，结合理论讲解培训师与学员一起制作正宗的铁板烧烤。
4、独立操作，学员在无指导的情况下独自制作铁板烧烤
5、后期指导，学校指导学员回家如何开店以及如何选购食材。
6、学员递交毕业作品，合格后方可毕业。
食尚香小吃培训隶属于合肥首味企业管理有限公司于2014年成立，专业从事特色小吃培训行业。经过十多年的发展，以独特的经营方式，专业 化的管理团队，开设小吃课程有特色小吃系类项目，早餐面点项目，烧烤油炸项目，炒菜烹饪项目，奶 茶饮品项目，蛋糕西点项目，卤菜烤鸭项目等几百种小吃技术。食尚香凭借专业的厨师，专业的技能，专业的品牌，专业的教学模式，秉承诚信办学，从不懈怠、手把手教学，社会效益和经济效益并重，企业、员工、联盟者三赢的理念期待着您加入食尚香创业致富的大家庭中。
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