近两年，韩式裱花蛋糕迅速风靡，韩式裱花蛋糕是在美国裱花方法基础上，衍生和发展起来的一种裱花方法。据说这是韩国主妇创造出来的新型裱花蛋糕。韩国的家庭主妇没有时间去学习冗长美国裱花课程，所以只学习其中的奶油霜裱花，同时加以提炼，进行颜色的搭配、修改花嘴，摒弃欧美系的简单粗暴与色调不和谐，升华了技法，最终便有了韩式裱花。韩式裱花的特点是花卉精美、逼真，色彩搭配协调，符合亚洲人的审美习惯和口感而广受欢迎。韩式裱花，跟普通裱花的端庄典雅不同的是，韩式裱花色彩缤纷绚烂，花朵形状和色泽大都源自天然，不追求刻意的工整，整体浪漫唯美。独具匠心的裱花技术赋予这些奶油霜花朵真实的生命，娇鲜欲滴的花朵，仿佛可以闻到花香。韩式裱花蛋糕，除了花形要仿真要自然之外，配色也是很重要的一环。淡奶油、调配奶油(无盐黄油为基础)、瑞士酥皮奶油、甚至意大利冰淇淋，这些都可以成为韩式裱花蛋糕的原料，而这些原料不仅口感好，最关键的是不添加任何添加剂。尝一口韩式裱花蛋糕，享受淡奶油与冰淇淋的双重口感、入口即化。而和淡奶油相比，奶油霜更能呈现花朵的细致形态，裱出来的花儿更真实精致。口感和味道也不逊于奶油，反而更加香甜，顺滑。

熊抱烘焙初创于2015年底，并于2016年正式取得“Bearhʌɡ”注册商标。五年多来，一直致力于提供“健康原料”、“极 致工艺”和“高颜值”融为一体的烘焙产品，吸引了很多追求品质生活的忠实粉丝，获得了很好的口碑，同时开设了许多西点基础烘焙类的课程，也吸引了很多学员粉丝。2019年3月，熊抱艺术烘焙的新工作室在美丽的海滨城市——青岛，重装开业，新工作室具有两间宽敞明亮的烘焙教室，位于青岛繁华的市区，便接的交通，飞机、高铁、公路均可抵达，教室所在园区有大型停车场，停车方便，园区内就有如家，相隅等商务酒店，距离不足200米，住宿方便。