营养师的职业综合了厨师、保健师、中医、心理师、营销员、管理员等职业的特点于一身，是比较综合的职业。

营养师不但是食物的专家，更是营养检测、营养强化、营养评估等领域的专家，需要掌握大量专业的知识，因此存在一定的门槛，需要相应的业务培训。

营养师旨在构建具有实践技能的基层营养工作队伍，提高基层和社区营养**及慢病防控能力，以帮助大家实现健康饮食、提高免疫力、降低慢性病发病几率等。

目前，正加紧制定《改善国民营养法》、《营养师法》等法规。为提高营养师的社会地位，近年内将在医院、幼儿园、学校、企事业单位的公共食堂及餐饮服务行业等推广营养师制度。根据《中国营养师发展纲要》规定，今后只有营养师才有资格推荐保健食品，我国至少需要400万名以上营养师。

在美国，凡是住院病人的治疗，都必须要有营养师的参与；在日本，每330人就有1名营养师，其数量相当于临床的2.4倍。我国每65万人才有l名营养师，可见从事营养师工作的人才奇缺，另一方面也说明营养师就业的前景十分宽广。深圳营养师人才缺口达8万名。

公共营养师是指从事人群或个人膳食营养状况的评价与指导，传播营养、平衡膳食与食品安全知识，促进社会公共健康工作开展的专业人员。

根据中国营养学会公共营养师规范化培训（统一）大纲，结合公共营养师的工作内容，制定一套更加科学的学习课程，有针对性的进行了学习内容扩展，重在实际应用，课程包含医学基础、营养素基础、食物营养、人群营养、食品标签等。通过营养课程的学习，帮助我们建立更完善营养知识体系，培养健康技能专业人才，让学员做到真正的学以致用。

深圳时代华亚培训中心是经深圳市教育局批准成立的大型综合教育机构，共拥有近万平米的教学场地，500余台高配置电脑，投影仪、语音设备、传真机、扫描仪、刻录机、电视机、DVD、电教室等教学设施一应俱全，教学环境舒适优雅，是学生学习的理想场所。

本中心建立了一支教学经验丰富、学识水平高超、擅长招生和熟悉教学管理的师资队伍。目前，有专职工作人员186人，专兼职教师200余人，其中本科及以上学历或具有高级职称130余人，占总人数的65%。