广州高级蛋糕裱花精品培训课程
上课时段:详见内容 ¥请咨询
课程详情
广州高级蛋糕裱花精品培训课程
课程介绍

本课程主要学习掌握全面的裱花技能,包括2大课程、140+技巧手法、180+产品配方,课程全面覆盖韩式裱花花卉系列、调色技巧、威化纸部分、装饰插件、宫廷风刺绣蛋糕、卡通芝士转印蛋糕、插画风立体浮雕手绘蛋糕等内容,由资深导师提供专业教学指导。

关于蛋糕裱花
蛋糕裱花是一种蛋糕工艺。常用的制作工艺有甜咸吐司,水果吐司,三色吐司,椰茸吐司,开口笑,棉花包,沙拉条,比萨饼,花生派,吉士包,八字花,菊花等。
裱花是烘焙的基础,单单会裱花或单单只会烘焙是不可能在行业中取得较好的成绩的,烘焙跟裱花也是离不开的。裱花跟韩裱最重要的就是美学功底跟创意,裱花师也是一个设计师,是一位食品设计师。
发展前景

随着人们生活水平的不断提高,对品质生活也日益提升,越来越多地消费者开始注重食物的品质,则开一家蛋糕店能够较好的获得消费者的信赖,发展前景十分广阔,能持续不断地为创业者带来丰厚的回报。
如今大街小巷随处都可见蛋糕店,蛋糕店的生意可谓是红火,这些蛋糕店大多数都是顾客满满。在蛋糕店众多的消费者中,男女老少尽皆有之,消费市场基础非常好。现在的蛋糕店有庞大的消费群体做基础,是个前景不错的好生意。
现如今市场上的蛋糕店越开越多,千变万化的蛋糕店的运营方式以及不同的种类、口味,赢得了众多消费者的认可,因此,蛋糕行业的发展前景是非常可观的。

适合人群

烘焙工作室、四方烘焙、烘焙相关创业者;烘焙店、茶饮店、甜品店从业者;烘焙技术从业进修者、家庭烘焙爱好者;独立创业需求提升营销和做生意能力。

课程内容
掌握更全面的裱花技能,2大课程140+技巧手法180+产品配方。


课程全面覆盖:韩式裱花花卉系列、调色技巧、威化纸部分、装饰插件、宫廷风刺绣蛋糕、卡通芝士转印蛋糕、插画风立体浮雕手绘蛋糕等

烘焙蛋糕创业必备,零基础小班学习,内容丰富,款式好看。
授课现场
教学情景
上课现场
课堂情景
资深导师
孙婉萍(Phoenix)
Phoenix

教龄:10年

服务方向:烘焙技能与创业

教育背景:

从小就对烹饪有着浓厚的兴趣,考取烹饪与营养教育专业,在西点烘焙方面进行了深造

12年获取国家高级营养师,对食品搭配有深刻的认识

14年获取国家认证教师资格证书,拥有丰富专业的理论基础和教学经验。

曾担任香港美心西饼培训督导,在系统的门店复制系统中掌握对门店前中后期的准备,运营,人员管理等技巧

曾担任欧域教育公司西点部主管,负责西点教学与培训,扎实的行业经验,专业的理论素养,能为每一位学员提供综合能力的提升

曾跟随世界冠 军Alexis Bouille学习西点,对西点有更深刻的了解和认识,随后被威利旺卡烘焙培训机构录取,担任讲师一职,曾经丰富的经历奠定了烘焙培训扎实的基础,并获得了学生们的认可,成为学生烘焙创业路上的良师益友!

茹军安(Jack)
Jack

教龄:13年

服务方向:烘焙技能与创业

教育背景:

从小热爱面包、西点、生日蛋糕制作。后来选择从事蛋糕甜品行业,从中获得不同的知识和乐趣

2003年在天津知名上市企业学习各个技术工种

2006年因技术出众调任区域技术督导

2009年跟随厂家技术研发团队赴台湾、上海、学习考察并与台湾明星主厨学习西餐 后加入该酒店的西餐团队,在任职期间发现简餐轻食倍受当地年轻消费群体的喜爱和追捧,在之后的时间专心从事简餐的制作与研发

2010年在山西知名食品企业任职技术总监及技术研发

2014年在国内知名原料供应厂商做技术支持

2016年在山西知名品牌连锁机构做技术总监及市场开发

2018年毅然加入威利旺卡任职讲师

在任职期间与国内外甜品大师学习和深造

热爱甜品,热爱工作,享受在制作甜品时给自己带来的快乐,先后从事甜品十多年,有着对甜品独特见解和每制作一块甜品的寓意,比较*追求完美和每一处的细节。而且还注重新品的开发。邂逅你(甜品)是生生世世的宿命!

Paloma
Paloma

教龄:8年

服务方向:烘焙技能与创业

主攻方向:烘焙

教育背景:匠者研技,终而成艺

入行以来不断地外出学习深造

精通翻糖蛋糕,英式糖花、仿真人偶、手工开脸、甜品台设计等技巧,曾参与并设计制作婚礼甜品台宝宝宴诸多明星以及欧米茄、宝珀等知名奢侈品品牌甜品台

2014年,进入英国翻糖学院进修

2017第四届我是主厨烘焙大师赛巧克力工艺组铜奖

2017年,进入卡莱恩厨具有限公司参与翻糖研发设计

同年受邀去湖南麦香缘食品有限公司教授翻糖课程

2018年,进入蓝西烘焙学院,任职翻糖讲师

2019年再次进修翻糖类课程并进入威利旺卡担任讲师

教学特色
内容丰富,款式好看,更多爆款,引领潮流;
0基础会,小班教学,一人一机1V1指导;
首创【线上+线下】双课堂,温故知新与时俱进;
售后全面,微信答疑群,QQ技术群,创业扶持与指导。
学习福利

福利1:赠送价值19800元创业指导课程,一整套创业体系

福利2:技术培训,供应商指导,经营管理课,营销方案.

福利3:行业分析资料,管理制度,名企管理资料

福利4:赠送烘焙设备材料品牌供应商清单包整套

福利5:赠送创业开店店长&店员培训手册整套

福利6:赠送国际大师研修课程+赠送在线直播烘焙课程

福利7:赠送绝密港式甜品课程.网红咖啡课程资料整套

福利8:赠送美容瘦身排毒果蔬汁课程资料整套

福利9:赠送终身免费技术更新+赠送烘焙美食摄影课程

福利10:赠送终身免费售后技术服务指导+专属VIP服务群.

授课环境
课室环境
教室环境
休闲区
关于我们
广州威利旺卡西点烘焙培训学院
学校简介

广州威利旺卡西点烘焙培训学院隶属于威利旺卡烘焙学院,成立于2008年,是全国连锁的烘焙培训机构,在上海,广州,成都,杭州,北京,等一线城市设有校区。专注于创业开店的实战烘焙技能,小班教学,95%实操,1 00%会,高效短期课程,拥有线下教学实操+线上课堂回看复训的独创双师模式,完善的售后服务体系,后期创业开店、店铺营销也有专业老师帮扶。更有抖音知名博主松哥聊烘焙全程指导!
截止目前威利旺卡烘焙学院毕业学员已经有10w+,通过学习成功开店的学员遍布全球2000+以上,真正实现了学员们开店创业的梦想。在威利旺卡,学烘焙,让生活更美好。

开课校区
广州天河校区
广东省广州市天河区中山大道棠东东路
查看全部>
别着急走 点击这里可以看看学校情况哦!
广州威利旺卡西点烘焙培训学院
点击即刻获取更多学校资讯、课程优惠、
学习动态、学校地址等信息
推荐课程
252人看过
广州轻食简餐全科培训班
请咨询
247人看过
广州面包烘焙全能培训班
请咨询
241人看过
广州精致法式甜品精品培训班
请咨询
158人看过
广州国潮新式中点精品培训班
请咨询
相关资讯 更多
广州威利旺卡西点烘焙培训学院
同类机构 课程分类
关于我们 诚聘人才 机构入驻 联系我们
侵权投诉 隐私政策 用户协议

更新时间: 2022-05-28

广州顺星信息技术有限公司©版权所有

粤ICP备2024348690号-3 粤公网安备 44010602014181号

预约试听
咨询学费
2
预约免费试听
留下信息,老师马上联系你安排试听
图形验证码
短信验证码

课程

学校

课程

资讯