80%实操课＋20%理论知识学习
3个月
深圳中式面点精选课，科学渐进式的教育系统，加大量的实操，灌输职业操守，提升从业人员对行业的信仰，多位资深导师手把手教学，学习十几种中式面点的制作技术，培养专业的中式面点师，以高品质的教学为目标。
1.按照老师提供的配方备原材料；
2.自己操作本项目所有的制作流程，制作出成品；
3.老师全程指导学习，把学员不足之处以及制作重点环节指正出来，真正让学员能熟练制作出正宗的特色面食来
擅长：
中式凉菜、中式面食、创意菜制作
工作经历：
武威市金沙湾大酒店凉菜主管
希尔顿酒店担任凉菜厨师
兰州百达文华酒店凉菜组长
深圳新东方烹饪中餐专业老师及班主任
荣誉：
荣获兰州市个人技能大赛金奖
荣获酒店职业技能大赛中式面点组一等奖
刁涵
职衔：中式烹调师、中式面点师、美食营养师；重庆小面，烤鱼，火锅国家职业资格认证
擅长：川菜，小面，火锅，干锅，烧烤，烤鱼，卤菜等特色小吃制作。
工作经历：
2010年 重庆麒宇大酒店中餐厨师
2014年 重庆香百里火锅连锁火锅师傅
2019年 深圳新东方烹饪学校中餐专业教师
荣誉：
2016年 荣获“巴渝工匠杯”第六届中国职业技能大赛重庆小面制作二等奖
2017年 荣获“巴渝工匠杯”第八届中国职业技能大赛重庆火锅制作一等奖
2018年 荣获“巴渝工匠杯”第十届居民服务业职业技能大赛总决赛重庆烤鱼二等奖
西点：以培养专业技能娴熟、具备管理能力的大型西点连锁企业、现代大型酒店的西点蛋糕师、烘焙师、店长为目标，并具有一定的管理和创业经营能力。
中餐：熟练掌握烹饪基本功的操作技能，并对烹饪基础技能有全面的了解。
西餐：培养专业知识丰富、操作技能娴熟，具有厨房管理能力和创业能力的西餐主厨、厨师长为目标。
新东方烹饪专修学院创建于1988年，隶属于新华教育集团，是一所专注于培养技能型人才的职业学校。学校开设专业齐全，拥有中餐、西餐、西点、酒店管理、特色小吃等方向的长短期专业，是培养高级烹调师、中西面点师和烹饪管理人才的餐饮教育基地。同时也是广东省首批“粤菜师傅”工程培训基地、深圳市高技能人才培养基地、第46届世界技能大赛深圳集训基地。
深圳新东方烹饪学校拥有坪山、横岗两大校区，坪山校区位于深圳市坪山区坑梓街道宝西路17号，生源群体以初高中学生为主，课程多为长期学制专业，是深圳新东方烹饪学校主校区；横岗校区位于深圳市龙岗区横岗街道松柏天虹四楼，生源群体以餐饮创业者以及成人群体为主，课程多为短期课程，也是学校的西点西餐学院重要教育教学点。
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