上海翻糖甜品培训课程
上课时段:详见内容 ¥请咨询
咨询电话:4006319155
课程详情
翻糖甜品培训课程
课程介绍
翻糖授课内容丰富,包含仿真人偶卡通公仔,翻糖艺术造型蛋糕、翻糖杯子蛋糕、糖霜饼干等的学习制作;甜品
课程介绍
查看更多
课程特色
温馨的住宿环境,干净卫生的用品,空调WIFI热水24h,帮你解决外地生活烦恼
全国12家校区,更有海外教研机构,数十年来,已培养出近十万名专业学员。

0基础学习,百分百会,手把手教学,一人一机,独立操作,学不会可重新学

学员免费国际大师课,米熊直播课,定期免费视频,在线教学,帮你与时俱进

20人研发团队,研发热卖、流行的产品,学员引领潮流,生意更好做

开店指导店员培训,LOGO设计,选址运营,培训升级,设计指导,获客营销等

课程内容
干佩斯的认识及塑型手法。
英式糖花色彩搭配及装饰技巧。
豆蓉的制作及状态分析。
翻糖蕾丝的制作方法以及应用搭配技巧。
磅蛋糕、糖霜的制作,糖霜饼干纸杯蛋糕及造型装饰技巧。
多层翻糖蛋糕结构分析和包面方法。
仿真人偶、卡通公仔等骨架搭建制作手法。
翻糖主题甜品台的设计搭配、陈列摆台以及注意事项。
专业导师
Julien Perrinet
Julien Perrinet

台北君悦酒店甜点主厨

台北君悦酒店新上任的甜点主厨博丰安(Julien Perrinet),即是来自马卡龙等经典甜点的故乡法国,精通蛋糕培训,从14岁起开始接触传统法式甜点的他,至今已拥有近20年的糕点製作经验。主厨擅长运用法式传统製作手法,创作出一款又一款口味丰富、造型精緻的全新甜点。

Ulrich Gallasch
Ulrich Gallasch

德国科隆手工艺商会西点主厨

获得过德国科隆手工艺商会西点主厨称号,

擅长蛋糕培训,面包培训,西点培训等

参加发过‘Louis Prioux’西点学校的双周研讨会并获得法式西点师傅CAP Patissier学位,
在德国IImenau辛德勒面包西点学校学习并取得本科学历。
作品欣赏

作品欣赏

关于我们
威利旺卡•烘焙
威利旺卡•烘焙
威利旺卡•烘焙WILLYWONKA品牌成立历史悠久,隶属于上海嵩昱餐饮管理有限公司 ,是一家集餐饮品牌管理、技术服务、品牌整合营销、产业运营、人才培训、供应链管理于一体的管理机构。威利旺卡致力于将先进的烘焙、美食技术与具有实践意义的创业经验,带给广大烘焙美食爱好者们。用我们的创意和热忱,去阐述流行前沿的创业理念。2012年开始,威利旺卡开始精细化其在产业内的定位和布局,聘请知名烘焙和美食主管,五星级酒店甜品总监、法式餐厅、星级酒店的一线甜品团队等各类高端人才,通过不断摸索国人的口味特点及流行因素。研发出了包含:法式西点、韩式裱花、私房翻糖、流行西点、奶油裱花、精品面包、翻糖甜品台以及健康高端的西式轻食简餐等威利旺卡特色教学课程。截止目前,威利旺卡拥有员工85名,并且每年公司都会定期组织骨干师资团队至海外进修,始终**来威利旺卡的每一位学子能学到前沿的烘焙技术。威利旺卡的服务网络遍布全国主流城市,在北京、广州、上海、成都、杭州均设有校区,已经培养出数以万计的专业人才,威利旺卡重视每一位学子的创业梦想,你的创业梦想,我们为你保驾护航。
开课校区
浙江杭州江干区分校
杭州市江干区花园兜路
四川成都青羊区分校
成都市青羊区东胜街40号少城视井文化产业园区
北京朝阳区分校
北京市朝阳区大羊坊路
广州天河分校
广州市天河区棠东东路
上海静安区总校
上海市静安区中华新路
查看全部>
别着急走 点击这里可以看看学校情况哦!
上海威利旺卡西点烘焙培训学院
点击即刻获取更多学校资讯、课程优惠、
学习动态、学校地址等信息
推荐课程
691人看过
上海轻食简餐培训课程
请咨询
255人看过
上海全能裱花培训课程
请咨询
185人看过
上海法式西点烘焙培训课程
请咨询
133人看过
上海精品面包培训课程
请咨询
24小时电话咨询
4006319155
上海威利旺卡西点烘焙培训学院
同类机构 课程分类
关于我们 诚聘人才 机构入驻 联系我们
侵权投诉 隐私政策 用户协议

更新时间: 2020-01-16

广州顺星信息技术有限公司©版权所有

粤ICP备2024348690号-3 粤公网安备 44010602014181号

预约试听
咨询学费
2
预约免费试听
留下信息,老师马上联系你安排试听
图形验证码
短信验证码

课程

学校

课程

资讯