绣球1号；绣球2号；菊秀；五瓣花；风杏子；毛茛；玫瑰花；野玫瑰；芍药；向日葵
叶子1号；叶子2号；叶子3号；叶子4号；牡丹1号；牡丹2号；大丽花1号；大丽花2号
菊花；小雏菊；甘菊；马蹄莲；黄油霜的制作；蛋糕抹面；6寸捧花蛋糕
奥斯丁；樱花；马蹄莲；罂粟花；康乃馨；蓝盆花；四照花；银莲花；水仙花；铁线莲；蓝莓果子
覆盆子果子；蒲公英；松果
明珠烘焙调酒咖啡学院是一家专业技能培训、鉴定考核工作的重要机构；珠海调酒师，咖啡师，西点烘焙师在此培训输出；明珠致力于餐饮行业的人才培训与输出，本着诚信教学，科学教学，实践教学为主要方针，将国内外适用的餐饮管理模式在省内外广泛推广传播。培训实操教学区配备多台专业设备来完成教学实践。学院雄厚的师资力量、先进的教学设备、完善的教学体系来完成教学培训任务；从理论到实践，为咖啡学员们提供一个全面、详细、体验式的培训体系：完成一个从爱好者到专业的华丽蜕变。
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