葡萄酒的酿造及影响葡萄酒风格的因素

主要白葡萄品种

主要红葡萄品种

世界葡萄酒产区

起泡酒、甜酒、雪莉酒及波特酒

烈酒和利口酒

酒标术语

美食与美酒的搭配

WSET第二级系统品酒方法

葡萄酒的储存与服务

在讲授知识点的过程中，加强英文品酒词汇的记忆和表达，以提高学员了解酒款酒标信息、与外国酒商沟通的能力，同时为报读WSET三级课程打好基础。

味觉体验 ：甜、苦、酸、鲜、辣与葡萄酒在舌尖相遇的滋味

嗅觉练习 ：54味酒鼻子，熟悉葡萄酒中香气；闻橡木片，找出法国桶和美国桶的区别。

1 、WSET二级葡萄酒与烈酒认证课程适合任何需要用全面而基本的产品知识来加强其职业技能的人。例如，从事顾客服务和酒店的销售部门、零售业和批发业的人员。

2、在讲授知识点的过程中，会通过亲身品、嗅、看、读来加强英文品酒词汇的记忆和表达，同时可以提高学员了解酒款信息的能力，也能为报读WSET三级课程打好基础。

3、目前我们是东莞市WSET官方授权的授课机构

1、笔试，时长为1个小时；

2、50道选择题，正确率达55%或以上即为合格

3、考试时间待定（一般为课程结束后的30-40天）

4、考试通过后将获颁证书和徽章