课程模式：
半脱产学习；专业系统化培训 + 国际烘培前沿技术+ 创意西点装饰＋甜品创业指导

课程内容：
1，西点蛋糕部分/法式西点部分/港式甜品、饮品、面包部分，
2，裱花全能班课程 ，子禾烘焙的#裱花全能班24Days课程#是专注教授针对店铺，私房烘焙生日蛋糕定制课程。
3，奶油裱花课程，裱花工具实操/奶油品类分析/奶油程度分析/淡奶油与植物奶油的制作技巧/奶油调色技巧/刮片的使用
4，韩式/自然系裱花课程，色彩理论与操作方法，韩式/自然系裱花的配方讲解，意式奶油霜和豆沙泥的使用技巧

5，高级软欧面包综合课程 ，子禾烘焙高级面包综合课程，是学习面包从入门到提升的综合课程，教授内容是经营面包店的必选种类。课程研发团队甄选能体现面包文化、并且受欢迎的经典款式面包，也是面包店的畅销款。
6，高级翻糖甜品台课程，翻糖基础理论讲解：翻糖配方及揉制手法讲解；翻糖、干佩斯、塑性翻糖的区别讲解；奶油霜配方及制作教授；独家研发的蛋白霜配方及制作教授；翻糖产品的市场应用分析；翻糖饼干的制作要领和相关手法。
7，巧克力课程，适合零基础学习，一整套完整的学习过程，循序渐进逐步增加难度

证 书：在子禾烘焙完成全部专业课程后，授课讲师会根据学员的学习表现打分，合格后将颁发本机构该项课程结业证书。帮助学员报考国家烘焙证书---西式面点师