广州汽水包早餐班
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课程详情
广州汽水包早餐班
广州汽水包早餐班
课程简介
“汽水包”,是武汉特有的传统小吃。有好几十年的历史了。一口大大的平锅,油腻腻的锅盖,盖不住蒸腾的热气,十分钟,水汽渐渐收干,白白胖胖的包子比邻而居,一瓢金黄的食油浇下去,包子们发出吱吱的声响,再略煎一会儿,那就成功了。
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课程疑惑
问好 (1)我是新手完全没基础,能学会吗?
答:当然可以!报名参加课程后老师会发给你一份该课程的详细技术教材,同时课程内容也都是从零开始,由浅入深的讲解。最重要的是自己动手实际操作,所以,完全不用担心没有基础而学不会。
问好 (1)时间不稳定可以参加培训课程吗?
答:是可以的!美味传餐饮的所有课程,除了个别的,其他课程都是当天可以制作出成品的,如果您学习的课程有那么几个比较特别课程,可以提前先跟我们电话咨询下,了解一下详细情况,在做决定。
问好 (1)培训是以理论还是实操为主?
答:我们是以实际操作为主!理论知识主要讲解如何开店,如何增加回头客等为主。包括您开店的整个流程我们也会教您。
问好 (1)怎么收费的呢?有无附加费?
答:一次性交费!中途无任何附加费用,收费透明公开化,而且终身免费技术升级,终身售后终身提供技术升级。
课程介绍
人群
招生对象
打工族转行创业、毕业学生创业、学健康美食的爱好者。
特色
课程特色
正宗口味 标准配方
真教实学
课程设置
课程设置
随到随学
不限时间与食材
学费
收费方式
一次性收费 中途不再收取其他费用
课程内容
01
步骤一

将糯米淘洗干净,放入清水盆中浸泡6小时,沥干入甑,放入旺火沸水锅中蒸熟,取出晾凉盛入盆中,倒入500克热水加盖。猪五花肉洗净切丁。

02
步骤二

锅置旺火上,加芝麻油(100克)烧热,放入姜末煸出香味,随即投入肉丁炒至断生,加入精盐(5克)、酱油(50克)煸炒几下盛入盆内。然后放入糯米和绞碎的猪肉皮冻,再加入酱油(50克)、精盐(10克)、胡椒粉、葱花拌匀成馅。

03
步骤三
面粉和好静饧后,加入食碱揉撅均匀,搓条,揪成每个重75克的面剂子50个,拍成圆皮,逐个包入糯米肉馅,沿边皮捏成提花纹,收口要平,放在抹油板上。
04
步骤四
平底锅抹油,置中火上烧热,松散地把包子摆入锅内略烙,待包子起了底壳,再加上1000克左右的清水,用木盖盖严,待水分渐渐煮干,揭盖淋入芝麻油煎烙,两面煎至焦黄起壳时,盛盘即成。
美味传介绍
广州美味传餐饮创业学校
广州美味传餐饮创业学校

美味传小吃培训隶属广州美味家餐饮管理有限公司,公司成立于2013年,是 一家集食品研究与技术开发、餐饮项目培训、餐饮咨询及策划服务、餐饮连锁、经营及 投资为一体的综合性餐饮管理的公司。6年来,由期初10余人发展到现在近500人,建立 全国21家的大规模强实力连锁餐饮培训品牌。始终坚持:”教学员技术,帮学员创业” 为使命。美味传创办以来,一直坚持:真操实学、手把手教学、扶持开店创业为经营理 念。到目前、已累计为社会培养美食类技能人才多达上万余人,深受学员高度的认可与 肯定。

广州美味传 精彩回顾
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更新时间: 2020-11-26

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