适合热爱翻糖，想学习全面系统翻糖课程，追求品质的零基础人群。
小班式教学
| DAY 1 | 干佩斯制作/仿真玫瑰花心/毛茛花花心/银莲花花心/牡丹花瓣制作/银莲花花瓣制作/蓝莓/浆果/铃兰/牡丹叶子 | ||
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| DAY 2 | 毛茛花制作/绣球/金槌花/牡丹上色组装/银莲花上色组装 | ||
| DAY 3 | 奥斯汀玫瑰花花心及花蕊制作与刷色/奥斯汀玫瑰花大花瓣制作与刷色/绣球花刷色及组合 | ||
| DAY 4 | 仿真玫瑰花/花苞制作与刷色/仿真玫瑰大花瓣制作与刷色 | ||
| DAY 5 | 饼干胚制作与讲解/糖霜制作及状态讲解/糖霜饼干转印/糖霜饼干基础填充 | ||
| DAY 6 | 糖霜饼干成品制作/糖霜饼千DIY制作/摆台翻糖饼干制作 | ||
| DAY 7 | 人偶捏 塑糖配方讲解/人偶比例讲解/人偶头部制作/人偶腿部制作/人偶身体制作/人偶腿部及身体组装/人偶鞋子制作/人偶服饰制作 | ||
| DAY 8 | 泡沫底座包面制作/人偶服饰制作/人偶手臂制作及衣袖制作/人偶头部组装及头发制作 | ||
| DAY 9 | 真体磅蛋糕胚配方讲解与制作/小卡通摆件制作或场景制作 | ||
| DAY 10 | 真体磅翻糖蛋糕抹面及包面/真休翻糖蛋糕组装/摆台杯子蛋糕制作 | ||
| DAY 11 | 翻糖蛋糕技巧讲解/翻糖蛋糕包面制作/翻糖调色技巧讲解/翻糖蛋糕包面制作 | ||
| DAY 12 | 翻糖蛋糕制作/彩绘技巧/浮雕模具制作技巧讲解/蛋糕表面金色/银色或其他颜色上色方法讲解/喷枪使用技巧讲解 | ||
| DAY 13 | 翻糖蛋糕蕾丝制作褶皱制作讲解/彩/绘讲解/刷绣/糖霜板使用技巧讲解/翻糖蛋糕纹理拼接制作技巧讲解/菱格纹拼贴及制作技巧讲解 | ||
| DAY 14 | 甜品台的组成及售卖/甜品台摆台技巧讲解/运输技巧讲解盛甜品台色系解析/水晶棒棒糖/毕业考试/毕业仪式包 | ||
担任职位：资深西点讲师
个人简历：2014年法国甜点餐馆课程d’entremets创人；2013上法国比赛《Artistiques en深情巧克力》得奖者；可可百利全球形象大使；等知名杂志女神
教学特色：性格外向有耐心，具有亲和力，根据学生个性以及接受能力进行因材施教，课堂气氛活跃，寓教于乐，课后经常与学生谈心，通过调整学生的心态，让其能有更好的状态学习。
与你的甜蜜时光
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