针对零基础学员
小班式教学
| 第一阶段 | 第一天：理论课程解说，爆浆戚风，红丝绒蛋糕 | 第二天：焦糖杏仁饼干，网红曲奇，软欧大曲奇 | 第三天：千层蛋糕，罐子蛋糕 |
|---|---|---|---|
| 第四天：浮云卷，手工冰激凌 | 第五天：泡芙，雪媚娘 | 第六天：马卡龙，蛋白糖 | |
| 第二阶段 | 第七天：抹茶覆盆子慕斯，黑芝麻紫米慕斯 | 第八天：柠檬慕斯，香榭 | 第九天；白巧克力莓果慕斯，开心果草莓香草慕斯 |
| 第十天：黑巧焦糖覆盆子慕斯，香芒流沙 | 第十一天：芝士糯米慕斯，碧根果黑巧慕斯 | 第十二天：双莓白巧慕斯，樱桃慕斯 | |
| 第三阶段 | 第十三天：柚香牛奶巧克力慕斯，酸奶慕斯 | 第十四天：传统歌剧院，杂果奶油酱慕斯 | 第十五天：拿破仑，国王饼，蝴蝶酥 |
| 第十六天：幸福魔方，生巧 | |||
担任职位：高级西点老师
教学语录：专于各种法式西点，高级西点的制作及研发，擅长制作巧克力配件，对西点装饰有独到的简介，推崇创意西点制作。
擅长：不论在任何职位上，我都用心学习，不断提升，只要努力，没有做不到，作为一名西点老师，我坚信，得天下英才并教育之，此人生之至乐也。我会用心将我所知教给我学生。
杭州普拉托.慧国际美厨学院（简称Prato-慧），Prato.h Baking&CookingStudio，是一个集线下实体网红门店，线上产品销售，西点烘焙培训学校，食品研发工厂为一体的网红美食孵化器。培训学校面积超一千方，每年培训学生400多人。学校成立5年年以来，共培训1000多学生。学校以精湛的技术和产品为普拉托营造口碑，目前已有40多位意向合作商，聘请国内知名老师授课以及与日本西点培训学校交叉教学，同时为希尔顿，喜来登等国际知名国际酒店合作输送人才，是坚强的技术和人员后盾。食品行业是良心产业，但近几年来烘培食品行业安全事件层出不穷，食品恐慌持续存在，我们需要成为食品安全的落地使者。
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