针对零基础学员
小班式教学
| 阶段一 | 第一天：烘焙理论课 第二天：打面，面包成型 | 第三天：打面，面包成型 第四天：打面，面包成型 | 第五天：肉松包，黄金餐包，小可爱，毛毛虫 第六天：红豆布丁包，罗蒂咖啡包，铁板披萨，椰丝葡萄 |
|---|---|---|---|
第七天：台式菠萝包，菠萝奶酥，焗烤热狗，红豆椰丝 第八天：金葵花包，东京大阪烧，乳酪风情，蛋酱调制 | 第九天：奶香芝士，披萨挞，脆皮天使，杏仁瓦片 第十天：墨西哥培根卷，法式培根卷，法式鸡肉卷，小元宝，核桃西饼 | 第十一天：学员考试，完成独立制作。 第十二天：金牛角包，甜甜圈，罗宋，奶酪甜甜圈 | |
| 阶段二 | 第十三天：弗卡夏，牛油排包，天使奶棒，巧克力杏仁酥 第十四天：胡萝卜，卡门，德国结，卡拉棒 | 第十五天：黑眼豆豆，麻薯，抹茶红豆，司那克 第十六天：牛奶吐司，皇后吐司，乳酪包，罗马盾牌 | 第十七天：英式吐司，全麦吐司，红糖恰恰，手撕包 第十八天：我是榴芒，馥香皇冠，日式奶油烧，奶香三明治 |
第十九天：维也纳，恰巴特，蜂蜜千层，日风吐司 第二十天：广式月饼，蛋黄酥，凤梨酥，可颂 | 第二十一天：法棍，夏绿蒂，黑爵士，慕尼黑肠 第二十二天：凯撒大帝，奶酪曲奇，红酒蔓越莓，提子软欧 第二十三天：金唱片，五谷丰登，巧克力马芬 | 第二十四天：丹麦，蔓越莓西饼 第二十五天：脆皮榛果，丹麦披萨，水果丹麦，丹麦热狗 第二十六天：学员期末考试 |
担任职位：高级面包师
教学语录：精通烘烤各种蛋糕、西点、饼干、面包等，专于研发各式流行蛋糕、欧式面包、面包艺术、法式面包、丹麦等。
擅长：在教学过程，爱钻研、好创新、不断探索灵感、以高效独特的教学手法，让学生自觉自发地去体会每一个面包背后都有它独特的意义，而我们就是要去探索与创造这些意义。
教学特色：性格外向有耐心，具有亲和力，根据学生个性以及接受能力进行因材施教，课堂气氛活跃，寓教于乐，课后经常与学生谈心，通过调整学生的心态，让其能有更好的状态学习。
杭州普拉托.慧国际美厨学院（简称Prato-慧），Prato.h Baking&CookingStudio，是一个集线下实体网红门店，线上产品销售，西点烘焙培训学校，食品研发工厂为一体的网红美食孵化器。培训学校面积超一千方，每年培训学生400多人。学校成立5年年以来，共培训1000多学生。学校以精湛的技术和产品为普拉托营造口碑，目前已有40多位意向合作商，聘请国内知名老师授课以及与日本西点培训学校交叉教学，同时为希尔顿，喜来登等国际知名国际酒店合作输送人才，是坚强的技术和人员后盾。食品行业是良心产业，但近几年来烘培食品行业安全事件层出不穷，食品恐慌持续存在，我们需要成为食品安全的落地使者。
咨询学费
粤公网安备 44010602014181号