Day1 基础理论知识讲解，马卡龙、蛋白糖
Day2 挞类：香草水果挞、巧克力挞、巧克力甘纳许
Day3 芝士类：日式轻芝士蛋糕、蓝莓双层重芝士
Day4 法式西点组装知识讲解、多色巧克力配件装饰、调温巧克力羽毛配件制作等
Day5 重油蛋糕--香橙磅蛋糕、玛德琳
Day6 酥皮泡芙、焦糖布丁、雪媚娘
Day7- Day8 蛋糕卷、黑森林、爆浆蛋糕、千层蛋糕
Day9- Day10 杯\盒装慕斯口味、色彩搭配知识讲解，提拉米苏、覆盆子、贝克拉慕斯
Day11- Day13中级西点课程(四种淋面装饰):巴黎街头的挚爱（香草巧克力）芒果芝士慕斯、榛子伯爵巧克力慕斯、摩卡咖啡慕斯京都宇治抹茶、
Day14 西点课程(喷砂技术):草莓哈尼蛋糕、热情莓果
Day15 总结回顾课程学习、主题布置、甜品台色彩搭配、拍照摄影毕业
深圳美斯西点烘焙培训学校是一家集餐饮品牌创建、人才培训、创业指导为一体的教育与发展机构。
2017年开始，美斯烘焙学院以裱花、饮品制作工艺、西点烘焙等教育为主题，开发了涵盖但不限于裱花蛋糕、高级西点、精品烘焙、全能翻糖、潮流饮品等课程以供学员根据自身喜好和需求自主选择课程，因材施教实现自身梦想。
美斯烘培学院涵盖烘培文化、茶饮文化、咖啡文化、翻糖蛋糕文化、面包文化的咨询及文化活动策划，投资兴办实业；个人素质培训、教育培训等。
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