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1、小班授课，每班8人内
2、老师一对一指导
3、18款产品
4、54款产品延伸
早上：9：00-12：00；
下午：13：00-17：00。
（整点上课，下课根据课程进度而定）
| 慕斯系列： 原材料认识讲解、工具认识讲解、设备使用方法以及注意事项 提拉米苏、一抹微笑抹茶巧克力、米其林巧克力、摩卡歌剧院、伯爵红茶巧克力、清爽茉莉白桃、安神柑橘、百香果芝士、仿真柠檬 | 挞系列： 焦糖杏仁挞、覆盆子水果挞、热恋巧克力挞 | 冰淇淋系列： 巧克力冰淇淋、芭果冰淇淋、抹茶冰淇淋 软糖系列：草莓水果软糖、芒果水果软糖、蓝莓水果软糖 | 插件系列： 巧克力调温、单色插件、多色插件、羽毛插件、星空插件、闪亮淋面酱 | 装饰系列： 喷砂技巧、单色淋面、多色淋面、豹纹淋面、巧克力淋面、成品摆台、拍照 |
上海掌温烘焙培训学校隶属于上海腻爱餐饮管理有限公司，创立于2013，是掌温烘焙教育旗下职业技能线下教育品牌。主要培养西点、蛋糕、面包、饮品、营销等5大专业人才。目前，掌温烘焙已经成为烘焙教育的领跑者。8年来，已经有数万人，通过掌温烘焙这个平台成功踏进了烘焙梦想的殿堂。
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