南京法式西点精修全科培训班-内容涵盖丰富

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南京法式西点精修全科培训班

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4006319155

课程详情

课程介绍

法式西点

法式课程包含理论知识及实操内容，主要内容涵盖下午茶，巧克力及糖果，慕斯，酥皮塔等品类的具体产品

法式西点精修

法式甜品精修课程，包含理论知识及实操内容，主要内容涵盖多项法式基础及进阶甜品，其他进阶烘焙产品等。本课程品类更为丰富，且适用于零基础

法式西点四大优势

人才稀缺

当前，稀缺的西点人才成了西点行业发展的制约性因素，全国各大知名酒店、宾馆均出现“西点人才荒”的现象。据权威机构调查，未来五年，西式面点师社会需求量达到200万人，且会继续呈增长方式。目前，中国西式面点师人才稀缺，从业人员约100万，优秀西点技术人才更少，因此，优秀的西式面点师无疑是“香饽饽”。

薪资待遇丰厚

在西点行业具有高级技师职称的西式面点师，年薪达10万元以上。目前我国高级星级酒店、大型西饼连锁屋等优秀西式面点师缺口数量巨大，各大西点单位均高薪聘请优秀西式面点师。

工作环境舒适

西式面点师，俨然已成时尚与艺术的代言，西式面点师的工作环境无疑让不少人羡慕，坐在舒适的空调房内，只需通过现代化的设备设计出时尚的西点食物，工作简单轻松。

开店创业方便

西点行业，具有创业易，投资少，风险小，回报高等优势，是现代人创业的好选择。西点房占地面积小，小小十平方的屋子就能开西点房，一个人、一间屋，不需要花费巨大人力物力。

课程优势

我们秉持让学员毕业后可持续发展的理念，将单项目产品单独开课，可在课程中反复练习了解大类目的精髓所在，有利于自我店铺升级

我们的课程老师是受教师专业培训的，并且后任职于各大店铺的技术指导，所以技术过硬是最基本的**，最重要的要知道怎么将好的技术教授于学员

课程中，老师总结一套系统性理论。**学员毕业后能看得懂各大名店配方并操作

适用人群

烘焙兴趣爱好者

零基础小白

门店创业者

专业技能进修

师资介绍

黄泽华

法点主管
2018年CLW西点精英赛
法式甜品第1名
慕斯第1名
多次完成国内明星企业ceo私人定制晚宴
2015年进入国内五星级酒店担任西点主厨
对面包、法式甜点有着独到的见解
追求细节的完美和极致

教学现场

教学实景

学习实景

学习现场

教学**

一、学习期间**
课程皆可适用于零基础，专业系统化教学**学生后期不论是理论还是实操都有牢固的可持续发展。若结业后存在问题，还有重修福利**。
二、学后**：砌糖社学生学后**福利
1、跟踪学生驻店计划，毕业后，砌糖社将定期进行跟踪回访，对学生近况进行一系列的跟踪反馈，对学生的现阶段问题及未来规划进行相应的指导建议
2、毕业后，所有学生均加入砌糖社的学生会，可及时分享存在的问题并获得帮助，交流经验，更有授课老师及时解惑，同时还有各种烘焙相关的最新资讯。
3、定期开展针对老学员的福利活动
4、提供砌糖社所有采购供应商，以及开店清单，让创业开店学生，无后顾之忧，更清晰创业前期所有准备工作计划。

学校介绍

南京砌糖社学校

Kellenstudio砌糖社创立于2015年，拥有自己的资深师资团队及特邀外籍合作团队不定期来砌糖社授课，不仅如此，砌糖社还在2018年年初成立了属于是自己的的烘焙模具材料企业-凯尔恩（karen），为学生带来更便捷的服务和最优惠的价格，让学生不至于在拥有上流的技术后却卡在创业前期的铺垫和准备上。

优美环境舒心教学