北京西点网红甜品培训课程-名师一对一指导

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北京西点网红甜品培训课程

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课程详情

学习内容

多口味蛋糕卷（6种口味）
伴手礼饼干（13款饼干）
私房爆款蛋糕（4款蛋糕）
小4寸蛋糕（6种口味）
经典泡芙（4种口味）
蛋黄酥（5款口味）

经典慕斯（3款慕斯）
韩式切块蛋糕（4种口味）
法式千层蛋糕（3种口味）
私房爆款杯子蛋糕（2款杯子蛋糕）
甜品台（制作、接单、定价、搭配）

发展前景

甜品店独有的特点

一家甜品店拥有的特点是吸引客流的最佳方式，独有的特点是其他甜品店所难以一时间取代的，只要能够满足消费者的需求的特点，就能受某一个特定群体所欢迎，如儿童主题、情侣主题等。

甜品质量决定顾客

如果说拥有一家好的甜品店门面是经营好一家甜品店的前提，那么甜品产品的质量则是一个稳定客流量的基础，当下随着时代的发展，消费者的口味越来越苛刻，在拥有一个良好的环境氛围的同时，优质的产品质量更能为甜品店加分。如果一家店装潢华丽，甜品却难以入口，便很难经营的话，所以我们要避免这种金玉其外败絮其中的情况发生。

提高甜品技术

甜品技术的提高与上一条甜品的产品质量是直接挂钩，但是，拥有好的甜品制作技术不单单只是能将甜品做出良好的味道和口感，同时还要讲究效率和材料的使用。因为开店不是家庭制作，需要较好地控制成本和制作速度，这样才能达到利益的最大化。而菲亚菲餐饮在甜品制作技术方面能提供给你最为全面的指导。

适合对象

烘焙工作室、四方烘焙、烘焙相关创业者

烘焙店、茶饮店、甜品店从业者

烘焙技术从业进修者、家庭烘焙爱好者

独立创业需求提升营销和做生意能力

名师介绍

Jack

教龄：13年，服务方向：烘焙技能与创业教育背景：从小热爱面包、西点、生日蛋糕制作。后来选择从事蛋糕甜品行业，从中获得不同的知识和乐趣。2003年在天津知名上市企业学习各个技术工种；2006年因技术出众调任区域技术督导；2009年跟随厂家技术研发团队赴台湾、上海、学习考察并与台湾明星主厨学习西餐后加入该酒店的西餐团队，在任职期间发现简餐轻食倍受当地年轻消费群体的喜爱和追捧，在之后的时间专心从事简餐的制作与研发；2010年在山西知名食品企业任职技术总监及技术研发；2014年在国内知名原料供应厂商做技术支持；2016年在山西知名品牌连锁机构做技术总监及市场开发；2018年毅然加入威利旺卡任职讲师；在任职期间与国内外甜品大师学习和深造；热爱甜品，热爱工作，享受在制作甜品时给自己带来的快乐，先后从事甜品十多年，有着对甜品独特见解和每制作一块甜品的寓意，比较追求完美和每一处的细节。而且还注重新品的开发。邂逅你（甜品）是生生世世的宿命！

教学现场

教学亮点

内容丰富，款式好看，更多爆款，引领潮流

0基础会，小班教学，一人一机1V1指导

首创【线上＋线下】双课堂，温故知新与时俱进

售后全面，微信答疑群，QQ技术群，创业扶持与指导

学校简介

威利旺卡烘焙学院成立于2008年，是全国连锁的烘焙培训机构，在上海，广州，成都，杭州，北京，等一线城市设有校区。专注于创业开店的实战烘焙技能，小班教学，95%实操，1 00%会，高效短期课程，拥有线下教学实操+线上课堂回看复训的独创双师模式，完善的售后服务体系，后期创业开店、店铺营销也有专业老师帮扶。更有抖音知名博主松哥聊烘焙全程指导！公司目前全职教师100余人，包含专业的授课老师，研发老师，德法意MOF外教，开店营销讲师等等，老师们来自于连锁蛋糕店主管，五星级酒店甜品总监，美国Wilton认证西点师，英国PME翻糖认证师，以及众多参赛获奖经验丰富的西点大师。平均教龄在10年左右。截止目前威利旺卡烘焙学院毕业学员已经有10w+，通过学习成功开店的学员遍布全球2000+以上，真正实现了学员们开店创业的梦想。在威利旺卡，学烘焙，让生活更美好。

学员风采