北京蛋糕全科制作培训班
上课时段:详见内容 ¥请咨询
课程详情
关于蛋糕
关于蛋糕
蛋糕的主要成分是面粉、鸡蛋、奶油等,含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素及钙、钾、磷、钠、镁、硒等矿物质,食用方便,是人们常食用的糕点之一。
行业前景
市场大,潜力好

随着国内咖啡消费人群和消费市场均呈现高速增长态势,将成为蛋糕消费大国,蛋糕消费群体将更趋多元化,届时蛋糕市场潜力将有更多可供挖掘。

品牌打造为重中之重
随着整个行业的快速推进,蛋糕店的竞争也会比现在大,只要品牌营销做得好,吸引消费还是不存在问题的。因此蛋糕店品牌的打造将在未来几年更受重视。
多样化的营销模式
现在的大中城市,蛋糕消费日趋成熟,针对不同消费群体定位,更多的蛋糕的销售业态还会陆续涌现,越来越多样化的营销将为了迎合更多消费需求应运而生**,拥有营销技能,将是对蛋糕师以及品牌店面主的一个隐形要求。
课程内容

爆款翻糖蛋糕课程
全面系统了解翻糖结构,10天学习11大内容8+冠 军配方100+技巧手法
课程全面覆盖:糖花技巧、糖皮擀制、奢侈品真配蛋糕、翻糖饼干等
烘焙创业必备:主题定制、接单流程与创作思路、定制蛋糕装饰法则。
蛋糕裱花课程
掌握更全面的裱花技能,2大课程140+技巧手法180+产品配方。
课程全面覆盖:韩式裱花花卉系列、调色技巧、威化纸部分、装饰插件、宫廷风刺绣蛋糕、卡通芝士转印蛋糕、插画风立体浮雕手绘蛋糕等
烘焙创业必备,零基础小班学习,内容丰富,款式好看。
适合人群

烘焙工作室、四方烘焙、烘焙相关创业者

烘焙店、茶饮店、甜品店从业者

烘焙技术从业进修者、家庭烘焙爱好者

独立创业需求提升营销和做生意能力

师资介绍
Paloma
Paloma
教龄:8年
服务方向:烘焙技能与创业
主攻方向:烘焙
教育背景:匠者研技,终而成艺 入行以来不断地外出学习深造 精通翻糖蛋糕,英式糖花、仿真人偶、手工开脸、甜品台设计等技巧,曾参与并设计制作婚礼甜品台宝宝宴诸多明星以及欧米茄、宝珀等知名奢侈品品牌甜品台
2014年,进入英国翻糖学院进修
2017第四届我是主厨烘焙大师赛巧克力工艺组铜奖
2017年,进入卡莱恩厨具有限公司参与翻糖研发设计
同年受邀去湖南麦香缘食品有限公司教授翻糖课程
2018年,进入蓝西烘焙学院,任职翻糖讲师
2019年再次进修翻糖类课程并进入威利旺卡担任讲师
Jack
Jack
教龄:13年
服务方向:烘焙技能与创业
教育背景:从小热爱面包、西点、生日蛋糕制作。后来选择从事蛋糕甜品行业,从中获得不同的知识和乐趣。
2003年在天津知名上市企业学习各个技术工种;2006年因技术出众调任区域技术督导;2009年跟随厂家技术研发团队赴台湾、上海、学习考察并与台湾明星主厨学习西餐 后加入该酒店的西餐团队,在任职期间发现简餐轻食倍受当地年轻消费群体的喜爱和追捧,在之后的时间专心从事简餐的制作与研发;2010年在山西知名食品企业任职技术总监及技术研发;2014年在国内知名原料供应厂商做技术支持;2016年在山西知名品牌连锁机构做技术总监及市场开发;2018年毅然加入威利旺卡任职讲师;在任职期间与国内外甜品大师学习和深造;热爱甜品,热爱工作,享受在制作甜品时给自己带来的快乐,先后从事甜品十多年,有着对甜品独特见解和每制作一块甜品的寓意,比较追求完美和每一处的细节。而且还注重新品的开发。邂逅你(甜品)是生生世世的宿命!
学校简介
威利旺卡烘焙学院成立于2008年,是全国连锁的烘焙培训机构,在上海,广州,成都,杭州,北京等一线城市设有校区。专注于创业开店的实战烘焙技能,小班教学,95%实操,1 00%会,高效短期课程,拥有线下教学实操+线上课堂回看复训的独创双师模式,完善的售后服务体系,后期创业开店、店铺营销也有专业老师帮扶。更有抖音知名博主松哥聊烘焙全程指导!公司目前全职教师100余人,包含专业的授课老师,研发老师,德法意MOF外教,开店营销讲师等等,老师们来自于连锁蛋糕店主管,五星级酒店甜品总监,美国Wilton认证西点师,英国PME翻糖认证师,以及众多参赛获奖经验丰富的西点大师。平均教龄在10年左右。截止目前威利旺卡烘焙学院毕业学员已经有10w+,通过学习成功开店的学员遍布全球2000+以上,真正实现了学员们开店创业的梦想。在威利旺卡,学烘焙,让生活更美好。
教学现场
教学现场
上课现场
授课现场
上课情景
学习场景
学习现场
学习福利
1、赠送价值19800元创业指导课程,一整套创业体系
2、技术培训,供应商指导,经营管理课,营销方案
3、行业分析资料,管理制度,名企管理资料
4、赠送烘焙设备材料品牌供应商清单包整套
5、赠送创业开店店长&店员培训手册整套
6、赠送国际大师研修课程+赠送在线直播烘焙课程
7、赠送绝密港式甜品课程,网红咖啡课程资料整套
8、赠送美容瘦身排毒果蔬汁课程资料整套
9、赠送终身免费技术更新+赠送烘焙美食摄影课程福利
10、赠送终身免费售后技术服务指导+专属VIP服务群
学校荣誉
荣誉展示
荣誉分享
学校荣誉
学校环境
学校环境
休闲区
教学环境
实操教室
教室
开课校区
北京朝阳校区
北京市朝阳区大羊坊路8号
查看全部>
别着急走 点击这里可以看看学校情况哦!
北京威利旺卡西点烘焙培训学校
点击即刻获取更多学校资讯、课程优惠、
学习动态、学校地址等信息
推荐课程
274人看过
北京全能面包烘焙培训课程
请咨询
219人看过
北京西点网红甜品培训课程
请咨询
141人看过
北京轻食简餐全科培训课程
请咨询
81人看过
北京创意饮品制作培训课程
请咨询
相关资讯 更多
北京威利旺卡西点烘焙培训学校
同类机构 课程分类
关于我们 诚聘人才 机构入驻 联系我们
侵权投诉 隐私政策 用户协议

更新时间: 2022-04-19

广州顺星信息技术有限公司©版权所有

粤ICP备2024348690号-3 粤公网安备 44010602014181号

预约试听
咨询学费
2
预约免费试听
留下信息,老师马上联系你安排试听
图形验证码
短信验证码

课程

学校

课程

资讯