相比一些横空出世的新型美食，卤味制品拥有习俗文化加成，在人群渗透和渠道下沉方面远超其他行业，卤味零食具有强大的消费群体基础。同时卤味制品材料种类多样，不仅涵盖传统家禽、家畜等肉类，更有以水产品、蔬菜制成的新型卤味，种类多样，能满足不同人群对食物的需求。

深入市场调研，挖掘消费者需求，自主研制出二百余种卤味产品，涵盖市面上主流卤味制品种类。多样的产品能够更好地满足消费者，无论您有何种需求，都能够在新东方食品找到合适的选择。

卤味制品做法独特，热做冷吃，鲜香入味，如今企业间争相斗法，藤椒、黑鸭、火锅，十三香等新口味层出不穷。“重口味”满足味蕾，在身体内形成让人感到幸福的多巴胺，让人吃了还想，久吃不腻，复购几率大大增加。

在传统卤制方法上加以创新，在卤味基础上增添更多新鲜口味，麻辣、泡椒、五香、牛肉，种类多样，花式吃也不会腻。

随着真空包装卤味制品的出现，卤味制品可食用场景持续增加，能够施展拳脚的场地不再限于餐桌，无论是追剧时、聚会时、路途中，均可以来上一袋。在疫情背景下，休闲卤味零食成为宅家饮食中不可或缺的组成部分，2020年零食品类增长中贡献主要力量。

大部分卤味食品均采用真空小包装，可以随身携带，真正做到随时随地，想吃就吃。

由于行业准入门槛相对较低，众多商家品牌争相涌入，卤味制品行业竞争激烈，但行业格局仍较为分散，缺乏拥有统治力的头部品牌，这也为更多初创品牌、实力企业带来发展机遇。

新东方食品经验丰富，实力强劲，战略布局清晰，产品种类多，质量佳，在卤味赛道中具有很强的竞争力，企业未来可期。