本课程主要学习的是基本功、汤品制作技术、沙司的制作技术、开胃莱制作技术、主菜制作技术、三明治制作、东南亚菜、其他类(批萨、小吃等)，以实操为主，学生和教师同步操作。
擅长: 法餐 意大利餐 印度餐，东南亚菜系
工作经历：
2017年4月一2019年6月-南京军歌餐饮有限公司-副总经理;
2014年4月--2015年4月: Intercontinental NanJin 南京绿地洲际酒店;
2006年8月--2010年4月: Sofitel Golf Hotel NanJin南京索菲特高尔夫酒店;
2013年3月一2014年4月: Holiday Inn Nanjing Aqua City南京水游城假日酒店;
2006年8月--2010年4月: Sofitel Golf Hotel NanJin南京索菲特高尔夫酒店;
欧米奇西点西餐教育母公司中国东方教育（股票代码：667.HK）是港股职业技能培训第 一股，也中国的职业技能教育供应商。
注重实操，技能教学，练习时间充足且有效
阶段性考核，帮助学员掌握扎实技能
新鲜食材，进口高端设备，维护教学秩序，保障教学质量
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