东莞全能西点烘焙精英培训班
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课程详情
东莞全能西点烘焙精英培训班
课程简介

本课程主要学习掌握生日蛋糕裱花类、面包烘焙类、慕斯芝士类等作品内容,以培养裱花、烘焙、蛋糕专业人才为目标,通过系统的学习熟练掌握这些技能,达到中高级烘焙师的水平,学员结业后能从事各类西点烘焙工作。

关于西点烘焙
西点
西点是由国外引入的一类糕点。制作西点的主要原料是面粉、糖、黄油、牛奶、香草粉、椰子丝等。由于西点的脂肪、蛋白质含量较高,味道香甜而不腻口,且式样美观,因而近年来销售量逐年上升。西点是从外国传入中国的糕点的统称,具有西方民族风格和特色。如德式、法式、英式、俄式等,各类蛋糕占西式糕点主要地位。
烘焙
烘焙(baking),又称为烘烤、焙烤,是指在物料燃点之下通过干热的方式使物料脱水变干变硬的过程。烘焙是面包、蛋糕类产品制作不可缺少的步骤,通过烘焙后淀粉产生糊化、蛋白质变性等一系列化学变化后,面包、蛋糕达到熟化的目的。也能使食物的口感发生变化。
发展前景
西点烘焙行业前景呈现大好趋势,现阶段,年薪百万不是梦!
行业寿命长,待遇好
民以食为天!西点烘焙行业工资逐年上涨,年薪百万不是梦。需求不断,永不失业!
职业缺口大,越老越吃香
经济持续发展,西点烘焙行业缺口400万!随着资历增长,待遇、职位也会越来越好。
推荐就业,高薪酬
熳点与百余家用人单位达成长期合作,推荐就业,成功就业,且薪酬待遇好。
发展方向
高薪就业,自主创业,多个选择任你挑,帮你找到合适的发展方向。
就业方向
熳点与百家企业合作,推荐就业,年薪百万不是梦。
创业方向
全程开店扶持,设备资源共享,教授现场指导,当店长不是梦。
课程适合哪些人群学习?

18-35岁热爱烘焙的广大男女同胞;无论您是上班族,无业,自由职业,或者是宝妈都可轻松掌握;0基础对西点蛋糕有兴趣人员。

课程设置

一、产品类型企业化定制:根据复合型门店的产品类型及比例设置;

二、实战情景化---门店模拟实战训练:让学员具备复合门店的生产全流程经验,提前适应就业岗位工作;(下单--分工----制作配合----包装----摆设-----定价-----产品成分-----储藏方式及时间);

三、横纵向作业点评:群体性取长补短、个性化指导完善;

四、真材实料实训:原料品质高,真胚实战;

五、海量产品实训:人手一机,独立完成成品数量多,同一个产品制作数量多;

六、摄影技术指导课:相片级技术,为创业宣传素材提前做好准备。

学习内容
生日蛋糕裱花类
面包烘焙类
慕斯芝士类
师资介绍
杨合春
杨合春

Yang Hechun

职称:高级西式面点师、

高级考评员

特长:擅长欧式面包、丹麦面包、港式面包等

吴智明
吴智明

Wu Zhiming

职称:高级西式面点师

高级裱花师

特长:擅长陶艺蛋糕、裱花、12生肖等

教学情景
实操情景
上课情景
授课情景
教学环境
作品展示柜
实操课室
学习服务

免费重修;免费考证辅导;课后免费提供场地和设备练习;结业后具备烘焙中工技能专业证书;全国各地合作单位范围就业安排。

关于学校
东莞熳点烘焙培训中心
学校简介

进来诸多面包甜品网红店的火爆与烘焙行业的悄然兴起脱不开关系,人均面包消费水平逐步提高、消费群体也不断扩大。学习西点烘焙已然成为提升技能、创业开店的不二之选。
熳点是烘焙教育行业标杆品牌,集西点烘焙培训、教育教学、西点烘焙知识推广、西点烘焙市场爆品研发、西点烘焙课程研发的教育机构,同时也是中国烘焙食品糖制品工业协会的正式会员。由熳点独创的《烘焙全能创业课程》获得了版权局著作版权登记证书。

熳点在多个烘焙大赛中取得了优异的成绩,自成立以来,一直把“传播西点烘焙理念、缔造西点烘焙价值”作为自己的担当和责任。集中外先进烘焙技术、取众教育模式所长、融世界先进教育理念,成功开创了行之有效的个性化教学模式,极大的提高了学员的学习效率和学习效果。

学校优势
学习环境优越
作为西点培训行业新贵,拥有其他机构无法比拟的学习环境,定位高端+高品质。
产品更新颖
我们老师定期进修,保持产品更新,在这里你能学会时尚又热卖的烘培技术,毕业就能开业热卖。
教学优势
名师授课、10%理论90%实操、不限学习食材、合理课程安排,确保学员学到时尚、实用烘焙技术。
技术可更新
针对已经毕业的学员,我们会定期发布新产品, 帮助学员与时俱进,不会被市场淘汰。
开课校区
东莞校区
广东省东莞市东城区鸿福路中盛商务大厦
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更新时间: 2022-08-25

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