80%实操课＋20%理论知识学习
10个月
深圳主厨精修专业培训课，科学渐进式的教育系统，加大量的实操，灌输职业操守，提升从业人员对行业的信仰，多位资深导师手把手教学，培养应用型烹饪技术人才。学习各式刀工及翻锅技巧、经典名菜、酒店流行菜、家常菜和滋补药膳等。
擅长：
湘川菜、杭帮菜、烧腊、凉菜、雕刻、拼盘
工作经历：
江西南昌好客莱大酒店厨师长
江西嘉莱特禾呼酒店主厨
江西宾馆食品雕刻师
深圳新东方烹饪学校中餐教师及班主任
擅长：
食品雕刻、果蔬、冷拼、热菜、凉菜制作、果酱画、调酒
工作经历：
昆明洲际酒店雕刻主管
昆明美豪丽致酒店热菜、凉菜厨师
翠湖宾馆凉菜主管
深圳新东方烹饪学校中餐教师及班主任
中餐：熟练掌握烹饪基本功的操作技能，并对烹饪基础技能有全面的了解。
西餐：培养专业知识丰富、操作技能娴熟，具有厨房管理能力和创业能力的西餐主厨、厨师长为目标。
新东方烹饪专修学院创建于1988年，隶属于新华教育集团，是一所专注于培养技能型人才的职业学校。学校开设专业齐全，拥有中餐、西餐、西点、酒店管理、特色小吃等方向的长短期专业，是培养高级烹调师、中西面点师和烹饪管理人才的餐饮教育基地。同时也是广东省首批“粤菜师傅”工程培训基地、深圳市高技能人才培养基地、第46届世界技能大赛深圳集训基地。
深圳新东方烹饪学校拥有坪山、横岗两大校区，坪山校区位于深圳市坪山区坑梓街道宝西路17号，生源群体以初高中学生为主，课程多为长期学制专业，是深圳新东方烹饪学校主校区；横岗校区位于深圳市龙岗区横岗街道松柏天虹四楼，生源群体以餐饮创业者以及成人群体为主，课程多为短期课程，也是学校的西点西餐学院重要教育教学点。
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