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长沙翻糖蛋糕制作高级专修培训班以培养翻糖蛋糕专业人才为目标，通过系统的学习熟练掌握翻糖蛋糕制作，达到中高级蛋糕师的水平，学员结业后能从事各类西点翻糖工作。
翻糖蛋糕类的发展前景 
学校的师资实力
黎国雄
第44、45届技能大赛中中国糖艺西点专家组组长
广州西餐行业协会副会长
彭湘茹
台北烘焙大师姜台宾弟子
中国烘焙明星烘焙师
宝来杯中国蛋糕创意达人大赛排名首位
美国加州核桃烘焙大赛银奖
赵培根
CLW西点精英赛CLW大奖
KINGDOM CUP拉糖工艺组金奖
CLW烘焙甜点精英赛优秀奖
进来诸多面包甜品网红店的火爆与烘焙行业的悄然兴起脱不开关系，人均面包消费水平逐步提高、消费群体也不断扩大。学习西点烘焙已然成为提升技能、创业开店的不二之选。
熳点是烘焙教育行业标杆品牌，集西点烘焙培训、教育教学、西点烘焙知识推广、西点烘焙市场爆品研发、西点烘焙课程研发的教育机构，同时也是中国烘焙食品糖制品工业协会的正式会员。由熳点独创的《烘焙全能创业课程》获得了版权局著作版权登记证书。
熳点在多个烘焙大赛中取得了优异的成绩，自成立以来，一直把“传播西点烘焙理念、缔造西点烘焙价值”作为自己的担当和责任。集中外先进烘焙技术、取众教育模式所长、融世界先进教育理念，成功开创了行之有效的个性化教学模式，极大的提高了学员的学习效率和学习效果。
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