如果你已经了解了葡萄及葡萄酒的种植及酿造工艺；掌握了葡萄酒的品鉴技巧及评分体系；熟悉世界主流葡萄品种的风格特点；国际侍酒师的操作与服务技巧；那么请你一定不要错过这个能让你真正成为葡萄酒行专家的CAFA侍酒师国际认证3级课程。这是一个打造葡萄酒商业管理精英的国际课程!

CAFA侍酒师国际认证3级课程是为爱酒人士及葡萄酒、餐饮、酒店等相关行业的从业人员准备的一套全方面，系统化地学习葡萄酒知识，世界葡萄酒格局及相关的商业运营及管理的综合课程。理论课程以干白、桃红、干红、甜酒、加强酒、白兰地等不同类型葡萄酒（或以葡萄为原料的烈酒）为主线，涵盖欧洲及新世界国家，详细分析各重要产区的风格特点。侍酒师部分的课程从酒单制作、葡萄酒贸易与采购、中西餐餐酒搭配、酒窖管理、侍酒师顾问式销售五大模块全面提升侍酒师职业素养和专业技能。此外为了课程更丰富和更具应用性，课程还增加了咖啡与雪茄模块。

法国CAFA葡萄酒&烈酒学院（CAFA-FORMATIONS）成立于1986年，坐落于有着世界葡萄酒之都美誉的波尔多市沙河桐地区。是一所专业研究葡萄酒及酒精饮料、受到法国教育部门监管的国际学校。同时法国CAFA葡萄酒&烈酒学院也是波尔多地区设有法国国家侍酒师顾问专业的学校，所颁发的CES文凭被权威杂志《LA REVUE DU VIN DE FRANCE》、《RVF法国葡萄酒杂志》评为全法19个含金量的葡萄酒文凭之一，CES文凭不仅受到葡萄酒行业及企业的高度认可，更是被法国国家职业资格证书监委会RNCP破格提升至5级水平。

经过三十余年的发展，其分校遍布全球欧、美、亚洲十几个国家，目前已有数万名学生在CAFA葡萄酒&烈酒学院各校区完成学业并成为葡萄酒相关领域的行业精英。

中国CAFA分校于2009年7月在北京设立。自建校以来，CAFA（中国）一直秉承为国内葡萄酒行业培养精英人才的办学理念，以提供集国际性、权威性、全面性为一体的精品课程为己任，以促进行业健康发展为目标，通过中法两国优秀师资力量的共同努力，现已在全国设立分校、办事处、授课中心100余家，全国授权讲师200余人，培训行业人才过万人。