
李老师
西餐制作培训班
课程由意大利、法国西餐老师针对中国市场研发,教授正统西餐手法与中式口味融合技艺
ABOUT US
专注烘焙西点教育三十余年

王森教育集团创立于1993年,专注烘焙、咖啡、西点、西餐教育培训与产品研发,现于全国16个省/市设立办学机构,覆盖美食教育、文创、文旅、商业四大领域。依托产、学、研结合模式,汇聚100余位法国MOF大师、世界名厨及200余精英教师,培养8位西点世界冠军,累计输送技能人才28万余人,出版专业书籍超300本,7次获世界图书大奖。系第44届、45届世赛“糖艺/西点制作”及“烘焙”项目国家集训基地,并设“青苗计划”世赛精英特色班。
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西餐制作培训班
课程由意大利、法国西餐老师针对中国市场研发,教授正统西餐手法与中式口味融合技艺
EXPERT TEACHERS
多位行业资深讲师,实战经验丰富
KEY STRENGTHS
八大维度展现教学实力与培养特色
COURSE FEATURES
六大教学特色,科学培养专业技能
课程按国际比赛标准分三期:前期夯实基础、中期定向分科、后期对标大赛集训。
采取小班制教学,限招30人,确保每位学员获得充分指导与实操机会。
由数十位国内外资深教师联合执教,种子选手更可获王森老师亲自指导。
主课涵盖巧克力造型、拉糖、捏塑、翻糖、面包、甜品、西餐,辅以美术与语言课。
融入国际大赛实战演习场景,严格依据国际大赛评分系统量身定制训练。
中期按烘焙、糖艺西点、西餐三大方向分科培养,匹配个人发展路径。
STUDENT REVIEWS
真实学员学习体验与成果分享
PHOTO GALLERY
展示校园环境、学员作品与教学现场
教学环境
环境展示
环境分享
学校大门
饮品作品
西点作品
咖啡作品
西餐作品
蛋糕作品
面包作品
教学现场
上课现场
授课现场
学习场景
上课情景















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FAQ
解答家长和学生关心的问题
导读中西文化的不断交流和相互融合,西点已经成为我们日常生活中不可或缺的美味甜品,同时,为我们带来了更多的美味好时光!而近年来,国内的西点烘焙行业日渐兴盛,其消费额在以20%以上的速度递增发展,可见,整个行业的发展趋势是十分可观的。随着其产品结构的日趋完善合理,势必迎来更大的前景。前一段时间,我在91选校...
导读近年来,烘焙行业风生水起,可谓是充满前景的行业之一,现如今,整个社会的烘焙师供不应求,高技能烘焙师更是重金难聘,这样巨大的发展势头使得烘焙师的前途不可估量。不少创业者都看到了这其中的商机,对烘焙行业产生浓厚的兴趣。前一段时间,我在91选校平台看到很多小伙伴想了解我们苏州王森西点烘焙培训学校的师资,...
CAMPUS TOUR
多校区布局,环境与设施一览