广州夫妻肺片培训班
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广州夫妻肺片培训班
夫妻肺片培训班
课程介绍

培训时间:3-5天

培训方式:现场手把手教学,创业人员亲自动手操作

原料设备:不受任何限制

售后服务:永久售后服务

夫妻肺片介绍

夫妻肺片以牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉为主料,配以辣椒油、花椒面等辅料,卤制而成。

  相传,清朝末年,成都街头巷尾有许多挑担、提篮叫卖凉拌肺片的小贩。用成本低廉的牛杂碎边角料,经清洗、卤煮后切片,佐以酱油、红油、辣椒、花椒面、芝麻面等拌食,风味别致,价廉物美,特别受到拉黄包车、脚夫和穷苦学生们的喜食。

  20世纪30年代,成都人郭朝华和妻子一道以制售凉拌肺片为业,他们夫妻俩亲自操作,走街串巷,提篮叫卖。由于选用牛肉铺的边角料做食材,价格便宜、味道好,颇受欢迎。人们就将这种凉拌牛杂称为“夫妻肺片”。

培训内容
01
单店营业器具的选购、认识
02
掌握使用夫妻肺片的核心材料、灵魂
03
学习夫妻肺片的各种辅料、配料的制作
04
学习夫妻肺片的选材、处理方法
05
学习川味杂酱、牛肉、肥肠、榨菜肉丝等
06
学习店铺装修、选址、装修、菜单制作
夫妻肺片学习方式
夫妻肺片学习方式

按照夫妻肺片标准的比例配方,老师一对一教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。

营养价值
营养价值

1、温补脾胃、温补肝肾、补血温经、保护胃黏膜、补肝明目、增加高温抗病能力、促进人体的生长发育。

2、含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等,适宜于病后虚羸、气血不足、营养不良、脾胃薄弱之人。

毕业后续服务支持
01
一次学习,终身技术免费升级。技术上不断更新,跟踪服务,让学员放心创业。
02
原料与设备如果当地买不到,我们可以为你提供原材料代购、配送服务。
03
开店过程中不管技术上还是经营上问题,都可以打电话咨询我们的老师,遇到没办法解决的问题,还可以免费回来继续学习。
优质环境 学习更轻松


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更新时间: 2019-09-18

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