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1、咖啡基础知识、咖啡历史传说、咖啡的分类、烘焙以及咖啡豆的各种分类咖啡基础制作方法、家庭咖啡制作方法等
2、咖啡生豆加工命名等知识、咖啡豆烘焙知识咖啡文化、咖啡的种植、咖啡馆文化、咖啡豆的研磨、咖啡的品尝方法
3、新鲜咖啡的选购与评测、其他辅料介绍及选购、咖啡成分分析
4、咖啡厅对客服务程序和标准、咖啡厅成本控制、咖啡厅礼节、礼貌、礼仪
5、咖啡滤纸冲泡法、意式摩卡壶冲泡法、土耳其咖啡冲泡法
6、虹吸壶冲泡法、美式滴滤咖啡冲泡、法式塞亚咖啡冲泡法
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8、冰咖啡的制作知识、瑞士咖啡制作知识、爱尔兰咖啡制作知识
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职业技能考评员，咖啡技师。从事咖啡教学工作，拥有近十年来的咖啡教学经验。
擅长花式咖啡冲泡、咖啡拉花。现任我校咖啡讲师。
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