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陶冶性情，提高生活质素；就业前景好。
独立实操室，茶艺必备工具：水壶、茗炉、随手泡、置茶器、理茶器、分茶器、品茗器、涤茶器、泡茶器等用具，及各种不同类型茶叶。
1 茶叶的选购、保存、茶艺常用具的名称及使用简介、指导
2 茶叶冲泡技法、茶艺演示、绿茶（龙井茶、碧螺春）的冲泡技法
3 茶艺演示、绿茶（黄山毛峰、信阳毛尖）的冲泡技法
4 青茶（武夷山大红袍）的冲泡技法
5 茶艺演示练习、青茶（安溪铁观音）的冲泡技法
6 茶艺演示练习、青茶（潮汕凤凰单枞）的冲泡技法
7 茶艺馆的经营管理、青茶（台湾冻顶乌龙）的冲泡技法
8 茶艺演示练习、红茶、黑茶（普洱茶）的冲泡技法
9 茶艺演示练习（白茶、黄茶、花茶和其它茶类的冲泡技法）
10 茶艺演示练习（复习）
广州市信星职业培训学校 是广州市劳动和社会**局的直属培训机构，主要开展饮食培训考核工作，开办至今，导师耐心的教学态度，班目的实用性和创新性，师资超水准，员工的笑脸和细致的解说，优惠的学费，无一不体现其办学的严谨性和教学的高质量，信星厨艺学校令世界各地（包括日本、委内瑞拉、韩国、德国、美国、泰国、马来西亚等）的学员慕名而来。
学校所有管理人员都考取了国家高级以上职业技能资格和国家中级以上职业指导师资格，具有十分丰富的职业指导能力，既可详细解释学校各学科的学习内容和特点，又可帮助学员选择适合自己的学科。
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