学习14个配方 7款产品 2大产品类别
服装：专业的厨师服及厨师帽。
材料：英国蓝风车淡奶油、意大利琪雷萨马斯卡彭奶酪、法国法芙娜巧克力、韩国TS幼砂糖等世界知名原材料品牌。。
热爱裱花，喜欢蛋糕的零基础创业学员；
想提升自身裱花水平和档次的学员。
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DAY 1
戚风蛋糕理论、奶油品类讲解、戚风蛋糕实操、裱花工具实操、弧彤抹面练习、芭比娃娃练习与成品制作
DAY 2
蛋糕抹面练习、三角刮片使用练习、加高蛋糕抹面练习、抹茶戚风理论讲解与制作可可戚风理论讲解与制作、咸奶油蛋糕制作、可可、抹茶、开心果口味香缇奶油制作
DAY 3
芝士转印配方讲解与配件制作、咖啡戚风制作与讲解、咖啡、红茶、甜味香缇奶油制作、鲜奶油蛋糕制作
DAY4
芝士转印成品蛋糕制作淋而蛋糕装饰配件技巧、豆沙奶油霜理论、色彩理论与操作手淋面蛋糕制作、鲜奶油蛋糕制作、棉毛水苏
DAY 5
演示自然系花嘴修改方法、菁薇玫瑰、毛茛学习、腊梅、蓝盆花
DAY 6
芍药、芍药花包、绣球、寒丁子、雪柳
DAY 7
意式奶油霜配方讲解与演示、海绵蛋糕配方讲解与演示、配花练习羽扇豆、绒毛饰球花、碎花婆婆纳、学员毕业考试、6寸成品蛋糕制作
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