上海西点海外游学班
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上海西点海外游学班
就读院校
费里耶尔城堡精英学校
费里耶尔城堡精英学校

费里耶尔城堡精英学校,法兰西卓越的象征,学校不断革新高等教育的水准,旨在为学生们提供独一无二的教学体验。

学校不仅致力于培养学生的专业知识与个人素养,还悉心传授奢侈行业古今往来的职业规范,帮助学生开启明日成功的大门。

费里耶尔城堡精英学校还尤其注重学生的软实力培养,激发学生的好奇心,鼓励学生以积极的心态与人文知识,独立自主的分析形势并解决问题。

在大胆、创新、勤奋、谦虚、开放等核心价值的驱使下,费里耶尔城堡精英学校开设本科、硕士与多种职业培训项目(费里耶尔工坊)。

课程内容
课程安排慕斯甜点艺术面包奶油裱花
韩式裱花艺术翻糖法式甜点
咖啡饮品进阶课程
教学目的

海外游学履历提升,与国外超级大师零距离接触学习观摩。

接触国外红配行业,学习国外营销方式与行业构架。

熟悉和掌握西点师专业基础知识、专业技能。

进入各星级酒店或知名西点连锁门店工作,有独立经营门店的运营理念。
六大别具一格的特色

6大特色

S
三大课程优势
小班教学
10人以内正宗小班教学,一人一机,手把手教学。
w_教学
名师授课
国内荣获比赛奖项名师亲自授课、学员全日跟随实操。
蛋糕
MOF授课
国外MOF大师亲自授课,纯正法国血统,学生亲自体验法式教学的浪漫。
学员服务
1对1优质的创业基金
开店学员将有机会获得优美西点为其提供的创业基金,让优秀学员与优质项目获得更好的发展。
定制领先的创客平台
优美西点不定期邀请创业大咖以及成功创业的优秀学子,来校分享交流,不但为学员提供经验与技术,更能不断积累学员行业人脉。
督导全面的创业扶持
共享优质供应商渠道,解决上游供应链,精品创业营销指导课程,锁定下游终端客户,优美西点更为学员创业项目做品牌背书,创业选择优美西点,成功更轻松!
多种完善的就业网络
优美西点与国内主流大型西点烘焙品牌深度合作,为学员搭建覆盖管过的人才合作网络,让优秀学员与优秀的企业精准对接,就业选择又没洗点,无穷机遇,虚席以待。
蛋糕 (1)优美杯烘焙大赛
定期开展“优美烘焙大赛”,毕业生可免费参与,与行业精英同台切磋技艺,互补短长,共同进步,收获个人荣誉与行业认同。
飞行 旅游 出差 飞机 800西点溯源研学游
通过组织学员访问欧洲西点名校研学,深入西点发源地体验当地美食文化,为优秀毕业学员提供技术与人文的双重感官体验。在学习先进技术的同时,体验西点美食文化的魅力。
毕业技能+学历双重保险
上优美西点烘焙,照样拿大专文凭,不再为学历这个“拦路虎”而烦恼。
名师授课 少走弯路
埃曼纽尔·莱卡努
埃曼纽尔·莱卡努

法国西点讲师

擅长:法式甜点、蛋糕、巧克力等

经历:

1993/ 2001-环法职业企业组织学校学习

伦敦2011年世界冠军

雷佩芝2013年世界亚军

圣保罗2015年世界亚军

徐义松
徐义松

西点师

擅长:各种花式面包软欧、裱花、翻糖、慕斯、甜品制作

12年上海酒店展会翻糖银奖

13年入职85度C担任杭州下沙区域主管

14年和法国法国国宝级大厨—雷诺特王牌

15年跟随世界冠军教头MOF大师Franck Michel制作创意甜品

16年荣获第三届烘焙技术交流冠军

优秀作品 努力成果
作品赏析
作品赏析
作品赏析
优美环境 舒心教学
优美环境
优美环境
优美环境
优美环境
优美环境
开课校区
闵行校区
上海市闵行区新源路1356弄
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更新时间: 2020-04-15

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