佛山烘焙软欧习班-小班授课手把手教学

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佛山烘焙软欧习班

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课程详情

佛山烘焙软欧习班

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课程介绍

本课程主要了解软欧包最新产品的原料认识和作用;各种机器设备的认识和操作方法:各种模具的认识和使用方法;最新产面团的最品新打法;面包发酵的讲解和技巧等等

本课程特色所在

学员自主

每位学员均能独立操作，抹面，裱花等各种装饰

导师负责

导师们不辞劳苦，每天陪学员练习，尽可能**大家能在课程中把学习到的知识和技巧应用到各款产品上

学习时间

上课时间均以学员约课时间为准

软欧包课程内容

课程内容（一）

了解软欧包最新产品的原料认识和作用；各种机器设备的认识和操作方法:各种模具的认识和使用方法；最新产面团的最品新打法;面包发酵的讲解和技巧；烘烤面包的时间温度和烘烤技巧的讲解;面包的造型整形、表面装饰的制作。

1.软欧包原料/设备/制作/工艺知识要点

2.面包模具设备及使用材料的使用方法与品牌推荐

3.软欧的市场前景、背景知识与使用方法

课程内容（二）

软欧产品：高纤核果、紫薯面包、芒果面包、抹茶奶酪、红心芝士奶酪包、德国脆肠、大力水手、玫瑰奶酪、咖啡巧克力、洋葱培根、披萨、培根芝士、南瓜面包、榛子巧克力、盐可颂、奥利奥黑骑士面包等。

4.天然葡萄种、鲁邦种、烫种、烫种的制作及使用方法

5.软欧面团讲解，及制作过程常见问题的解决方法

6.软欧面团制作，手法及馅料搭配技巧

初贝之师学习烘焙的最佳搭档

李老师

李老师

教龄：3年

主授科目：蛋糕课

曾老师

曾老师

教龄：4年

烘培技师认证

主授科目：私房烘培

初贝烘焙-致力于传授烘焙技术

佛山初贝烘焙学校

佛山初贝烘焙学校

佛山初贝烘焙学校，创办于2017年，两位创办人都是对烘焙充满热爱并在创业路上一直奋斗，致力于帮忙家庭妇女，大学毕业生，在校创业者，传统开店老板，小本创业，兼职创业开私房，学技能找工作，热爱烘焙等人群，通过培训获得高薪职业机会，以及开私房创业开店实现梦想。我们倡导无添加蛋糕，学习无添加健康，蛋糕技术，欢迎志同道合到佛山初贝，带着你炽热的信念感来吧，佛山初贝等你。

舒适环境高效学习

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更新时间： 2021-03-10

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