6天英式调酒：

【课程安排】

通过操作实训，培养行业精英调酒师，培养未来创新管理酒吧管理师、懂得如何评鉴酒饮料，世界酒文化的复合型人才。

【课程任务】

操作技能强调基本功扎实与各种酒水的熟练调作的实用性，努力培养学生的创新能力与技法的灵活运用能力。

【培训对象】

此课程针对零基础，想开学习调酒，开酒吧，鸡尾酒爱好者，以当下时尚的鸡尾酒和酒吧鸡尾酒会店产品为培训导向，要求学员必须独立出品，**学有所成。

【培训目标】

系统掌握调酒基础知识，鸡尾酒的制作，并能在此基础上创新。设备的操作和选购要点，原料的辨别和特性，店铺的管理与营销策划等。

【培训时间】

学习时间：6天左右，具体视个人情况而定，循环教学。一期不会，下期可免费继续学习。

30天英式调酒：

【课程简介】

英式调酒师培训分为：初级英式调酒师、中级英式调酒师、高级英式调酒师

【课程安排】

通过操作实训，培养行业精英调酒师，培养未来创新管理酒吧管理师、懂得如何评鉴酒饮料，世界酒文化的复合型人才。

【课程任务】

操作技能强调基本功扎实与各种酒水的熟练调作的实用性，努力培养学生的创新能力与技法的灵活运用能力。

【培训对象】

此课程针对零基础，想开学习调酒，开酒吧，鸡尾酒爱好者，以当下时尚的鸡尾酒和酒吧鸡尾酒会店产品为培训导向，要求学员必须独立出品，**学有所成。

【培训目标】

系统掌握调酒基础知识，鸡尾酒的制作，并能在此基础上创新。设备的操作和选购要点，原料的辨别和特性，店铺的管理与营销策划等。

花式调酒初级：

【学习内容】
入门转厅动作技巧训练，入门1瓶动作技巧训练，前扔后接动作技巧练习，一瓶动作转瓶练习技巧，

一瓶动作套路连贯练习，一瓶一厅连贯练习， 一瓶一听真瓶练习，带酒练习。

一瓶工作花式训练，一瓶一听工作花式，初级调酒表演

2瓶动作分解练习，2瓶动作套路连贯练习， 基本动作训练、一瓶动作、一瓶一厅套路动作、

一瓶加水动作训练、多种啤酒的花式开启法.一瓶工作花式动作训练.切酒、量酒训练

工作花式动作训练、载杯花式动作训练 —学习与品尝长饮类鸡尾酒

花式调酒中级：

【学习内容】
1瓶基础动作技巧，入门动作技巧， 1瓶1厅花式调酒真瓶完整套路表演动作练习；

数十种工作花式调酒斟酒动作技巧练习； 1瓶1厅花式调酒做鸡尾酒练习；

2瓶、难度美妙滑手臂动作 2手难度美妙滑手臂动作；

加里安奴难度表演动作； 瓶厅超梦幻组合花式表演动作； 美式花式调酒双瓶套路表演动作；

花式调酒双瓶套路表演动作； 2瓶花式调酒套路表演动作；

花式调酒3瓶基础动作练习； 花式调酒3瓶环绕切瓶表演动作；

花式调酒3瓶编花二十种表演动作；

花式调酒3瓶切花流畅表演动作； 花式调酒3瓶100下入门诀窍。