2014年重庆罗莎蛋糕烘焙连锁企业西点主管、技术督导

2017年重庆幸福西饼站长、技术负责人

擅长课程：高级西点 法甜甜点 私房甜品 工艺饼干

王老师是全能型西式烹调人才，专业技术熟练，有独到的经验和技巧，重视基本功与创新思维并进。

师从名厨MOF世界Patrice

第九届巧克力甜品装饰大赛金奖

擅长课程：法式甜品 高级西点 手工巧克力 手作糖纸花

廖老师对于甜品的领悟及造诣非常深厚，她的研发和创新能力极强，对法式甜品的创造和审美，有丰富的技术经验。

她曾在法国雷诺特厨艺学院，深造法式甜品课程，毕业后她决定回到中国，将法国地道的烘培技术，传递到中国，为中国的烘培事业添砖加瓦。

对于法式甜品，廖老师倾尽了她所有的热爱，教育学生时，她总是耐心、温柔，手把手的教学生一步步成长。

廖老师说做法式甜品最重要是细心，沉淀，享受，把它当作一门艺术来细细的钻研。

她把毕生学到的精粹，无私的教给我们中国自己的学生，加入优嘉烘焙团队之后，她专心执教法式甜品课程，每一个学生在她的精心培养下，做出来的每一道法式甜品，都是一件精美的艺术品。