(3)白兰地类:边车、亚历山大、血泪、白兰地蛋诺、戴安娜、马颈、彩虹、B&B白兰地黛丝等(约22款)

(4)威士忌类:古典、曼哈顿、威士忌酸、教父、薄荷朱丽叶、雄狮、宿醉、蓝色火焰、苏格兰之雾等(约25款)

(5)朗姆酒类:莫吉托、蓝色夏威夷、迈泰、椰林飘香、自由古巴、僵尸、得其利、爱琴海、xyv等(约25款)
(6)伏特加类:大都会、性感沙滩、莫斯科骡子、螺丝起子、血腥玛丽、咖啡马天尼、神风、黑俄罗斯

白俄罗斯、粉红豹、奇奇、格陵兰岛、蓝泻湖、高潮等(约30款)

(7)金酒类:金汤力、尼格罗尼、新加坡司令、马天尼、红粉佳人、金菲士、汤姆柯林斯、等(约25款)

(8)其他类:分子鸡尾酒系列、自酿果酒类、特调无酒精、时令果盘、冰球、自制苦精、自制糖浆、养生茶类(约27款)(9)酒水文化理论知识:新旧世界葡萄酒、香槟、啤酒、起泡酒、白酒、中外配制酒、威士忌、白兰地、朗姆、特基拉、金酒、伏特加、利口酒、苦精酒(约13款)

(10)酒吧模拟营业:实景模拟酒吧营业、点单、制作、盘点、备货成控、制表10项左右

(11)花式调酒: 一厅、一瓶一厅、两瓶烟花火瓶、工作波士顿、三瓶七个花式、四瓶两个花式、两厅一瓶等(约9款)