厦门欧米奇西点西餐培训学校-教学管理经验丰富

学院简介

高端设备、小班教学、进口原料、情景实训

厦门欧米奇西点西餐学院

厦门欧米奇西点西餐学院拥有高端先进的教学设备、优美宜人的校园环境、雄厚的师资力量、严格科学的考核模式，助力学员在有效时间内系统掌握专业知识。课程采用零基础精品小班制教学，每班人数严格控制；全程注重实操训练，理论与示范相结合，帮助学员逐步实现独立操作、掌握全流程技能。西点设备采用瑞士进口高比品，原料中较大部分为国外进口品牌，如宝茸果茸、法芙娜巧克力。情景化教学模拟星级酒店厨房及流行咖啡厅标准，辅以免费基本功练习、展台式作品考核及各级别竞赛，全面提升技能与职业素养。

6+旗下品牌

10+教学经验

38+创办历史

45+校区分布

精选课程

涵盖多学科优质课程

曾女士

西点制作培训班

采用瑞士进口高比品设备，70%原料进口，全程实操教学，零基础也能轻松上手！

了解课程安排

名师团队

资深西点、咖啡、调酒讲师阵容

核心优势

八大教学优势，助力学习提升

进口设备
西点设备采用瑞士进口高比品，是诸多国际西点大赛指定品牌，助力学生熟练掌握行业优质设备操作。
优质原料
70%原材料为国外进口品牌，如宝茸果茸、法芙娜巧克力，30%为本地优中选优，提升学习品质。
情景教学
首创情景化教学模式，按星级酒店厨房及流行咖啡厅标准建设实训环境，理论+实操全程注重动手实践。
小班教学
全部采用零基础精品小班制，严格控制每班人数，确保学员独立操作、全程互动、掌握全流程。
大师授课
汇聚国内行业资深教师，教师平均从业超10年，手把手传授正宗西点西餐技艺，强化自主研发能力。
国际视野
源自1988年欧洲西点教育引进实践，定期选派教师赴法国、日本、意大利等地研修，接轨国际前沿。
免费练基
提供免费基本功练习服务，科学分配原料，支持学员反复实操，夯实技能基础，专注能力提升。
全国布局
隶属中国东方教育集团，全国近45所欧米奇院校，办学成果获社会各界充分肯定。

教学流程

国际实训、教研赋能、海外研修、能力进阶四步成长

01
国际实训
学校环境设备模拟星级酒店，西点设备采用瑞士进口高比品，让学生熟练掌握行业优质设备操作。
02
教研赋能
定期开展教师专业技能互助会、教学产品研讨会、教学管理交流会，持续提升教学品质。
03
海外研修
选派骨干教师赴中国香港、日本、新加坡、意大利、法国等地参加技能培训，融合中西方文化教学。
04
能力进阶
在掌握核心技术基础上，培养举一反三能力，锻炼自主研发能力，助力把握行业发展趋势。

学员评价

真实学员学习体验与反馈

课程特别实用，从基础裱花到法式甜点全程用进口高比品设备操作，原料也是优质进口的，环境就像星级酒店厨房。老师手把手教，每位老师都有10年以上行业经验，还常去法国、日本进修，真的学到正宗西点技艺！
林同学
法式烘焙精英班
教学特别扎实，老师不仅教技术，更注重培养举一反三的能力。学校定期组织教师技能互助会和教学研讨会，老师还会去意大利、新加坡培训，课堂内容始终紧跟国际前沿，学完马上能上手实操。
陈先生
西餐料理进阶课程
被‘手把手传授正宗西点西餐技艺’打动而来，果然没失望！老师平均从业超10年，既有国内实战经验，又熟悉欧洲标准。上课用的都是瑞士高比品设备，连原料都精选进口，训练强度和行业真实场景完全一致。
吴同学
西点全科实训班
环境太像星级酒店后厨了！设备先进、原料优质，老师不光讲步骤，更带我们分析原理、预判趋势。听说他们常去法国里昂博古斯学院交流，难怪课堂既有国际视野又有落地能力，学得踏实又有方向感。
黄先生
甜品研发与创业课
最满意的是师资——不是纸上谈兵型，而是真正从行业里走出来的老师，教学中自然融入大量实战案例。加上学校坚持用进口设备和优质原料，练出来的手艺，面试时店长一眼就认可了。
郑同学
咖啡与西点融合研修班
课程设计很系统，从基础到研发层层递进；教学用的是瑞士高比品等国际大赛指定设备；老师不仅经验丰富，还持续赴海外进修。这种‘真设备、真原料、真师傅’的组合，让学习效率特别高。
王先生
西点艺术与创意设计班
在厦门欧米奇学西餐，不只是学菜式，更是理解中西方文化融合的逻辑。老师有法国、日本培训背景，课堂穿插国际标准与本地适配技巧，设备和原料对标高端餐饮一线，毕业后顺利入职五星级酒店厨房。
杨同学
国际西餐主厨养成班