DAY 1 香橙焦糖甘纳许双重泡芙抹茶磅蛋糕法式焦糖烤布蕾

DAY 2 蜂巢栗子芝士蛋糕舒芙蕾熔岩巧克力

DAY 3 马德琳抹茶费南雪冻芝士布朗尼

DAY 4 柠檬花生马卡龙西番莲马卡龙达克瓦兹

DAY 5 芒果可可挞柠檬蛋白挞佛罗伦汀

DAY 6 马林蒙布朗欧培拉夏日温情杯装蛋糕（蜜桃奶冻）

DAY 7 可露丽仿真水果淋面小慕斯法式西柚水果软糖

DAY 8 学员毕业作品考试展示

海年一直秉着严谨负责的态度，坚持“理论+实践”的教学模式，在理论教学的基础上，重视并实施实践教学，实现知识的完整传授和融会贯通。教学以学员为主体，启迪学员主动学习，培养创新和实践能力，我校常年开设西式面点烘焙培训课程，生日蛋糕裱花课程，甜品茶歇系列课程，法式西点技术课程，咖啡饮品课程，家庭厨艺课程，中式烹调师课程、中式面点师课程、食品安全管理课程等。课程以实操教学为主，提供学员的设备和材料，从零开始，系统、纯正和专业的教学标准，让学生领略西点的艺术与工艺，不仅让学生拥有高起点，更要帮助学生在未来的创业及职业道路上少走弯路。