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从事调酒行业数十年,擅长花式调酒、鸡尾酒制作及创新,参与中央电视台崇州市城市宣传片拍摄,带领团队承接Johnnie Walker全国巡演、Dior迪奥年会等多场大型活动,Ducktail鸡尾酒吧创始人 。
擅长欧日式西点制作,2011年—2015年在知名西点学校担任西点讲师与酒会执行总监,2015年—2018年在湖南首创以英式下午茶为主打的个人品牌餐厅,现任长沙欧米奇西点西餐学院西点讲师。
擅长各类中式传统西饼、西式面包的制作与研发,2001年—2014年在多家世界500强餐厅担任西点技术总监,2014年—2016年在TWG餐饮管理有限公司担任烘焙研发经理,2016年—2018年开设个人品牌西餐厅,现任长沙欧米奇西点西餐学院全能西点讲师。
8年的咖啡培训讲师教学经验,专研咖啡拉花,曾担任知名品牌咖啡店店长,曾担任知名咖啡品牌技术顾问,曾担任MBART咖啡培训讲师。2016年PCA大师竞技赛季军,2015年Cafe ONAIR拉花大赛夺冠,2014年荣获咖啡拉花师证书。