ABOUT US

机构简介

始于1993年,专注西点咖啡西餐技能培训

武汉王森西点咖啡培训

武汉王森咖啡西点西餐培训机构隶属于王森教育集团,始于1993年,拥有29年办学历史、32万+学子认可、11位世界冠军、500+世界名师、2000+精英师资、300+出版专著。以西点、西餐、咖啡技能培训为核心,专注技术研发,构建技能研发、人才培养、企业需求相衔接的生态链。依托行业深耕经验,持续推动中国职业技能教育发展。

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16个校区数量
33+办学历史
2000+师资团队
33万+累计学员

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精选优质课程,满足不同学习需求

  • 推荐
  • 全科全能班
  • 学历技能班
  • 短期精品班
  • 技能升维班
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李老师

王森三年制西点专业 / 蛋糕甜点创业班

课程每年20%更新,主攻蛋糕裱花,辅修法式甜品、意式咖啡、英式翻糖,重理念更重创新力!

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OUR TEACHERS

优秀师资

专业教师团队,助力学生全面发展

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KEY ADVANTAGES

核心优势

八大维度展现教学实力与学员成长价值

  • 33年品牌

    王森教育集团创立于1993年,专注烘焙、咖啡、西点、西餐教育培训33年,全国16个省/市设校,累计培养技能人才33万余人

  • 世赛基地

    国家人社部授牌第44届及第45届世界技能大赛"糖艺/西点制作"及"烘焙"项目国家集训基地,产、学、研深度融合

  • MOF师资

    汇聚100余位法国MOF大师、全球名厨及世界冠军,200余精英教师授课,持续提升教学专业性与前沿性

  • 每年更新

    课程体系由王森研发团队持续优化,长期班内容每年保持20%更新,确保专业性强、市场结合度高

  • 90%实操

    以实践为导向,90%以上为实操课程,配备知名品牌专业设备,扎实锤炼咖啡制作与门店运营技能

  • 创业赋能

    咖啡甜点创业班以专业咖啡店产品与运营体系为蓝本,涵盖豆品挑选、烘焙、饮品制作、甜品面包、门店管理及推广

  • 跨界贯通

    主专业外融入关联课程,如咖啡课融合法式甜品、意式西餐,蛋糕课辅以咖啡、翻糖等,技术相互串联,提升综合竞争力

  • 出版积淀

    全国出版发行专业美食书籍超300本,7次获世界图书大奖,课程内容兼具系统性与实战指导价值

COURSE FEATURES

课程特色

六大核心优势,打造专业西点人才培养体系

  1. 01

    专业课程开发

    课程体系由王森研发团队与技术研发团队经市场调研及技术创新研发而成,每年更新20%,专业性强、市场结合度高。

  2. 02

    名师全程指导

    课程由法国MOF老师参与指导开发,汇聚500+世界名师、2000+精英师资,传承西式技艺与匠心实践。

  3. 03

    实操为主教学

    95%以上的实操课程,练就扎实的专业技能;以制作原理为主,教授各类技术要点,巩固基本功。

  4. 04

    设备专业支持

    配备知名品牌的专业设备,为高质量实训提供硬件支撑,提升学习效率与作品完成度。

  5. 05

    世赛标准培养

    依托国家集训基地资源,开设世赛精英特色班,按世界技能大赛标准开展糖艺/西点制作及烘焙项目培训。

  6. 06

    成果能力并重

    学员不仅掌握配方与技术,更提升专业技术理念理解力及融会贯通的创新力,胜任技术类岗位需求。

STUDENT REVIEWS

学员评价

真实学员学习体验与成果分享

  • 课程太扎实了!95%以上实操,从法式面包到艺术蛋糕,再到咖啡和法式甜品,系统又实用。MOF老师参与指导开发,资深名师手把手教,连翻糖这种流行技法也涵盖。设备全是知名品牌,原料考究,和烘焙名校同步。

    李同学

    李同学

    西点烘焙全能班

  • 被90%实操+理论+艺术+素质教育的模式打动!老师不仅教技术要点,更讲制作原理,基本功练得特别稳。多位国际知名选手参与指导,连作品呈现和创意表达都系统训练,真的学到‘会做’更学会‘为什么这么做’。

    陈同学

    陈同学

    法式甜品与咖啡研修课

  • 零基础入学,三个月下来能独立完成整套法式甜点出品!课程按初阶、中阶、高阶科学分层,MOF和米其林主厨参与设计,连国际大赛评分标准都融入实训,眼界和技能一起提升。

    王同学

    王同学

    烘焙甜点创业班

  • 硬软件太专业了——进口设备、优质原料、真实场景演练。老师从基础开始严格训练,还带我们模拟国际赛事流程。现在不仅能上岗,还在准备参加全国烘焙技能竞赛,感谢王森的体系化培养!

    张同学

    张同学

    西餐与艺术面包专项课

  • 课程每年20%更新,完全贴合市场!学完不仅掌握了配方和技术,更重要的是理解了专业技术理念,还能融会贯通做创新。作为想创业的人,这门课给足了底气和方法论。

    刘同学

    刘同学

    烘焙甜点创业班

  • 师资太强了!世界知名选手、MOF大师、米其林主厨轮流授课,不是走形式,是真正蹲下来指导每一个手法细节。90%实操比例让我三个月就具备上岗能力,现在已在高端酒店西点房实习。

    赵同学

    赵同学

    西点烘焙全能班

  • 教学理念很独特——技术+艺术+素质+比赛全融合。老师不只教怎么做,更启发怎么想、怎么创。课程结构清晰,从法式面包到干点、甜品、咖啡层层递进,零基础也能跟得上、学得深、用得上。

    周同学

    周同学

    法式甜品与咖啡研修课

武汉王森

33年办学历史,11位世界冠军,500+世界名师,专注西点、西餐、咖啡技能培训!

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  • 黄陂校区

    武汉市黄陂区汉口北汉口北大道汉北首府旁木兰畅谷
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