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原材料的选用
凉粉的制作
味汁的制作
红油的制作
打碗底调味
擅长：
海鲜、烧烤、凉皮各种风味小吃类。
所获荣誉：
2014年在山东“厨王争霸赛”荣获银牌。
行业经历：
2009年山东青岛酒店任职，业余时间专研鲁菜、烧烤、海鲜的制作，是酒店研发创新团队组长。
2013年山东如意大酒店副厨师长
2016年前往上海烹饪学校技术进修。
行业评价：
热衷于钻研全国各地风味特色小吃。经过多年的经验积累、研究，具有丰富的小吃专业技能和实践教学能力。
是小吃行业不可多得的人才。
西安嘉诺餐饮管理有限公司，是一家专业以陕西特色小吃文化为背景的餐饮培训公司，主要开展产品培训、技术加盟、大批量教学、上门带店指导等业务。公司面积4500平米，目前拥有国际先进水平的电气一体化教学设备，组建了研发团队，并配备25个实体后厨操作间，营造出以教学标准化、配方特色化、制度管理化、服务全面化的餐饮培训龙头企业，为国内外餐饮创业者提供特色技术培训与服务。
咨询学费
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