SCHOOL PROFILE

学校简介

始建于1975年,西北老字号旅游烹饪技工院校

陕西桃李旅游烹饪学校

陕西桃李旅游烹饪技术学校始建于1975年,是由国家大型公司开办、陕西省人社厅批准的西北‘老字号’全日制旅游烹饪专业技工院校。现开设旅游管理、酒店管理、中西餐烹饪、西点烘焙等精品专业。建校近50年来,坚持‘重实践、启智慧、求创新’办学理念,推行以技术实践为主的2+2+1教学模式,注重德育与技能并重,强化基本功训练。累计培养16万余名学生,多次在全国及省级技能大赛中获奖,被誉为‘夺金大户’。

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50+获奖数量
50+创办历史
200+招生规模
16万+学生成才

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三年制精品西点烘焙培训课程

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EXPERT FACULTY

名师团队

汇聚行业资深技师与烹饪名师

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KEY FEATURES

办学优势

八大核心优势,全面展示院校实力

  • 老字号院校

    始建于1975年,由国家大型餐饮公司开办,陕西省人社厅批准的西北‘老字号’全日制旅游烹饪专业技工院校

  • 零学费帮扶

    西安旅游集团推出学费资助计划,实行‘零学费、学技术’帮扶模式,集学历教育、社会实践、通识教育三位一体

  • 2+2+1教学

    实行‘2天实践课+2天理论课+1天基本功练习’教学模式,小班授课,强化动手能力与基本功训练

  • 手把手实训

    一对一辅导,实训教师手把手教学,确保学生学会学精,夯实扎实的厨师基本功技能技巧

  • 高端实训室

    建有切配、热菜冷拼、雕刻、西餐面点、面塑等各类实训厅及智慧教室、精品录播系统,打造真实职业氛围实训基地

  • 对口升学

    与西安职业技术学院等8所高校合作,打通中职生对口升学通道,升学难度低,发挥技术特长

  • 产教融合

    坚持产教融合、校企合作,拓展合作范围、提升合作层次,推动‘知识+技能’一体化育人模式

  • 封闭管理

    封闭式管理,门卫24小时值班,严控请假外出,上课统一管理手机,辅导员全程跟班

ADMISSION STEPS

招生流程

六步清晰路径,助力学员顺利入学与就业

  1. 01

    精准招生

    面向22周岁以上陕西省内农村劳动力转移人员或城镇失业人员,严格审核报名资格。

  2. 02

    理论实践

    每天8课时教学,理论+实践相结合,比例为6:4,夯实专业基础与实操能力。

  3. 03

    阶段考核

    通过系列专业培训、阶段实操考核等方式,以考促教、以考促学,提升综合技能。

  4. 04

    证书获取

    经人力资源和社会保障部门职业技能鉴定合格后,获得相应的职业技能证书。

  5. 05

    就业衔接

    培训结束后必须加入西安饮食餐创营,工作半年以上,实现培训与岗位无缝对接。

  6. 06

    升学通道

    职教高考班毕业生可参加职业教育单独招生考试或高考升学考试,升入专、本科高校深造。

STUDENT REVIEWS

学员评价

真实学员学习体验与收获分享

  • 李同学

    李同学

    中餐烹饪专业

    学校‘2+2+1’教学模式太实用了!每周2天实践课、2天专业理论课、1天基本功练习,小班教学+一对一辅导,老师手把手教,我从切配零基础到能独立完成冷拼作品,进步特别明显。实训设备也比较先进,热菜、冷拼、雕刻、西点都有专用实训厅,智慧教室还能回看操作要点。老师都是行业资深厨师,定期参加专业培训和实操考核,教得细、盯得紧,真正做到了‘重实践、启智慧、求创新’。

  • 王同学

    王同学

    中餐专业短期班

    作为三个月中餐定向班学员,最打动我的是‘零学费、学技术’的帮扶模式,毕业后还能进入西安旅游集团旗下单位就业,解决了后顾之忧。课程安排科学,理论与实操紧密结合,每天都有基本功训练,老师全程示范、逐个纠错。学校实训环境较好,雕刻室、热菜实训厅设备较新,连西餐面点都有独立操作间。建校近50年,培养16万余名学生,不愧是西北技工院校之一。

  • 孙同学

    孙同学

    旅游管理专业

    旅游管理三年制课程内容丰富,既有酒店运营、导游实务等专业课,也融入通识教育和社会实践,真正实现学历教育、社会实践、通识教育三位一体。老师经验丰富,很多来自西安旅游集团一线岗位,案例教学特别接地气。学校实训条件较好,智慧教室+真实职业氛围的实训基地,让我们提前适应行业节奏,为就业打下坚实基础。

  • 周同学

    周同学

    西点烘焙专业

    西点烘焙课惊喜不断!从打发奶油到法式甜点制作,每个步骤都有老师现场演示和跟进指导。学校投入建设的西点实训室设备齐全,连温度湿度都精准可控。更难得的是师资稳定且专业——教师团队坚持‘以考促教’,持续提升教学水平。作为零基础学员,两个月下来已能独立完成多款高难度作品,感谢桃李让我掌握一门真技能。

  • 吴同学

    吴同学

    酒店管理专业

    在校两年,深刻体会到‘重实践、启智慧、求创新’不是口号。2+2+1模式让理论不空洞、实操不盲目;每天的基本功练习夯实了刀工和火候把控;老师不仅是教练更是引路人,常带我们参加研学活动,拓宽视野。学校实训设备投入较多,切配、雕刻、面塑等实训厅全按企业标准建设,毕业前就已具备上岗能力,现在已在集团旗下酒店实习。

  • 郑同学

    郑同学

    中西餐烹饪专业

    选择桃李是我做过最对的决定!课程设置贴合行业需求,中西餐烹饪专业既教传统技法,也融入创新菜品研发;教学严格但温暖,老师会记住每个学生的薄弱环节,课后加练也耐心陪伴。实训环境接近五星级酒店后厨标准,智慧教室+精品录播系统让学习更高效。建校近50年,16万校友见证品质,我也正朝着高素质复合型技术人才努力。

  • 李同学

    李同学

    中餐烹饪专业

    学校‘2+2+1’教学模式太实用了!每周2天实践课、2天专业理论课、1天基本功练习,小班教学+一对一辅导,老师手把手教,我从切配零基础到能独立完成冷拼作品,进步特别明显。实训设备也比较先进,热菜、冷拼、雕刻、西点都有专用实训厅,智慧教室还能回看操作要点。老师都是行业资深厨师,定期参加专业培训和实操考核,教得细、盯得紧,真正做到了‘重实践、启智慧、求创新’。

  • 王同学

    王同学

    中餐专业短期班

    作为三个月中餐定向班学员,最打动我的是‘零学费、学技术’的帮扶模式,毕业后还能进入西安旅游集团旗下单位就业,解决了后顾之忧。课程安排科学,理论与实操紧密结合,每天都有基本功训练,老师全程示范、逐个纠错。学校实训环境较好,雕刻室、热菜实训厅设备较新,连西餐面点都有独立操作间。建校近50年,培养16万余名学生,不愧是西北技工院校之一。

  • 孙同学

    孙同学

    旅游管理专业

    旅游管理三年制课程内容丰富,既有酒店运营、导游实务等专业课,也融入通识教育和社会实践,真正实现学历教育、社会实践、通识教育三位一体。老师经验丰富,很多来自西安旅游集团一线岗位,案例教学特别接地气。学校实训条件较好,智慧教室+真实职业氛围的实训基地,让我们提前适应行业节奏,为就业打下坚实基础。

  • 周同学

    周同学

    西点烘焙专业

    西点烘焙课惊喜不断!从打发奶油到法式甜点制作,每个步骤都有老师现场演示和跟进指导。学校投入建设的西点实训室设备齐全,连温度湿度都精准可控。更难得的是师资稳定且专业——教师团队坚持‘以考促教’,持续提升教学水平。作为零基础学员,两个月下来已能独立完成多款高难度作品,感谢桃李让我掌握一门真技能。

  • 吴同学

    吴同学

    酒店管理专业

    在校两年,深刻体会到‘重实践、启智慧、求创新’不是口号。2+2+1模式让理论不空洞、实操不盲目;每天的基本功练习夯实了刀工和火候把控;老师不仅是教练更是引路人,常带我们参加研学活动,拓宽视野。学校实训设备投入较多,切配、雕刻、面塑等实训厅全按企业标准建设,毕业前就已具备上岗能力,现在已在集团旗下酒店实习。

  • 郑同学

    郑同学

    中西餐烹饪专业

    选择桃李是我做过最对的决定!课程设置贴合行业需求,中西餐烹饪专业既教传统技法,也融入创新菜品研发;教学严格但温暖,老师会记住每个学生的薄弱环节,课后加练也耐心陪伴。实训环境接近五星级酒店后厨标准,智慧教室+精品录播系统让学习更高效。建校近50年,16万校友见证品质,我也正朝着高素质复合型技术人才努力。

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常见问答

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