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南京精品西餐料理专业培训课程

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课程特色本课程主要学习的是基本功、汤品制作技术、沙司的制作技术、开胃莱制作技术、主菜制作技术、三明治制作、东南亚菜、其他类(批萨、小吃等)，以实操为主，学生和教师同步操作。

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课程特色南京宠物烘焙培训课程学习宠物营养学、烘焙工具介绍、烘熔原材料介绍、烘干类零食的制作（肉干类、磨牙类、保健辅食类）、宠物美毛棒棒糖的制作、鸡肉海苔脆脆酥的制作、鸡肉高纤消化饼干、奶酪棒等等。

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课程特色南京面包西点烘焙全科培训班主要针对零基础小白开设的入门课程，包含理论知识及实操内容，主要内容涵盖各类常温点心，各类烘焙基础产品及饮品的制作，适用于私房创业及兴趣入门；想要学习面包制作的学员所开设的，课程包含理论知识及实操内容，主要内容涵盖酵母的制作，法式面包，软欧包，日式面包的制作等。

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课程特色南京法式西点精修全科培训班，主要学习法式甜品精修课程，包含理论知识及实操内容，主要内容涵盖多项法式基础及进阶甜品，其他进阶烘焙产品等，包含理论知识及实操内容，主要内容涵盖下午茶，巧克力及糖果，慕斯，酥皮塔等品类的具体产品。

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课程特色南京轻食简餐综合教学班主要适合有职业志向的零基础人员以及具有一定基础不断进修的私房餐饮从业者报名学习。轻食简餐综合教学班课程内容丰富，不仅教你专业的产品技能及延伸，还会教你从零开始开启你的外卖小店，用更轻的模式切入当地的外卖市场！

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课程特色南京雨花台区满记甜品制作学习班主要适合零基础学员、喜欢甜品以及想要自己开店创业者报名参加。雨花台区满记甜品制作学习班课程内容丰富，采用由名师指导教学的精品小班教学模式，配备了优良的教学设备和丰富的教学资源，致力于让每一位学员都能制作出好看又美味的甜品。

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课程特色南京江宁区日本寿司专业教学班主要教学对象为自由职业者、在岗投资、就业人员等人士，课程不限制学习时间，，学会为止，1-3天基本学会，根据学员接受能力而定。江宁区日本寿司专业教学班课程内容丰富，由名师亲自辅导教学，致力于让每一位学员都能快速掌握寿司制作技巧。

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课程特色南京韩式裱花学习班主要适合西点师、烘焙饼店创办者、私房工作室、家庭主妇、西点爱好者报名参加。韩式裱花学习班主要教学内容为对韩式裱花蛋糕基础知识的了解、熟练操作各种不同主题的蛋糕，具有简单设计蛋糕的能力与颜色搭配能力，可胜任韩式裱花制作与独立开店的能力。

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课程特色南京江宁区吐司专业精讲班主要适合面包师、烘焙饼店创办者、私房工作室、家庭主妇以及面包烘焙爱好者报名参加。江宁区吐司专业精讲班课程内容丰富，配备了优良的教学设备和丰富的教学资源，采用名师指导的精品小班教学模式，致力于帮助每一位学员都能全面且快速的掌握吐司制作技巧。

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课程特色南京法式西点教学精讲班主要适合西点师、烘焙饼店创办者、私房工作室、家庭主妇、西点爱好者等人士报名参加。法式西点教学精讲班课程内容丰富，配备了优良的教学设备和丰富的教学资源，采用名师指导教学的精品小班教学模式，致力于帮助每一位学员都能全面且快速的掌握法式西点的制作技巧。

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课程特色南京私房烘焙基础训练班主要学习内容为流行甜品的制作理论基础讲解、认识各种烘焙器皿工具、原材料介绍及保存要点以及烤箱设备的使用操作等知识。私房烘焙基础训练班适合零基础学员报名参加，该课程内容丰富，由名师亲自指导教学，致力于让每一位学员都能学会烘焙技术。

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课程特色南京初级西式面点教学班主要教学课程为掌握西式面点的原料知识、西式面点常用设备及工具的使用与保养、西式面点制作的基本手法、西式点心的制作工艺、面包制作工艺、常用装饰品等。初级西式面点教学班采用互动教学模式，帮助学员学习西式面点技能，使学员能更好地掌握烘焙技能。

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课程特色饼干的主要原料是小麦面粉，再添加糖类，油脂，蛋品，乳品等辅料。根据配方和生产工艺的不同，甜饼干可分为韧性饼干和酥性饼干两大类。南京建邺区西式饼干培训班主要教学目标为培育出新一代的饼干烘焙师。该课程实操，技术掌握更扎实，**每个学员都能进行充分的亲手操作；理论学习与实践更加的紧密结合。

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课程特色南京金凌西点烘焙半年制教学班主要招生对象为有职业志向的零基础人员、烘焙爱好者、以及具有一定烘焙基础不断进修的私房从业者，不仅教你专业的产品技能还会教你如何开店，从烘焙培训到创业一站式提供支持!西点烘焙半年制教学课程让学员掌握课程中所学的所有甜品制作，能够掌握甜品制作工艺及相关理论知识。

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课程特色牛扒即牛排英文统称STEAK，其种类非常多，常见的有:TENDERLOIN(嫩牛柳，牛里脊)，又叫FILLET(菲力)RIB-EYE(肉眼牛扒 ) 牛扒是西餐的一种，被现今都市所接受制作准备。南京雨花台区牛排专业课程进修班主要适合人群为有志于从事创业的初高中毕业生，城乡待业青年，家庭主妇等。

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南京金凌餐饮培训中心

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